西瓜雪糕做法
西瓜雪糕是一种甜品,制作原料有西瓜、白糖、糯米粉等。下面大家就随小编一起去看看相关的做法吧!
西瓜雪糕做法
1. 将大西瓜去皮,放入榨汁机榨出大西瓜汁。
2. 将榨出的纯大西瓜汁用滤网过滤一遍。
3. 在大西瓜汁中加入白糖,放至一边备用。
4. 在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。
5. 放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。
6. 将糯米糊倒入大西瓜汁中。
7. 将两者混合液倒入料理机混合均匀。
8. 将混合好的液体倒入冰糕模具中。
9. 盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
10. 吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。
西瓜冰棍的做法
糯米糊的做法:糯米粉30克,黄油30克,水适量
1.将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中,加大约一小碗水,搅拌均匀。开中小火,一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用
2.将晾凉的糯米糊装在碗中,加了黄油,搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了
冰棍的做法:去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊
3.将西瓜放入料理机内,加入白糖(喜甜可以多加,我加了二小勺)打成西瓜汁
4.将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次,倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了
吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。
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