- 相关推荐
螺旋核桃酥饼的做法
核桃酥饼，又称核桃饼，面食，特点色淡黄，松软香甜，饼圆形佳。烹制法：烤。此品是四川省广元市的特色传统小吃之一。不妨看看螺旋核桃酥饼的做法。
做螺旋核桃酥饼所需食材：
主料：面团：，中筋面粉160g，玉米油20g，鸡蛋1个，水30g，油酥：，中筋面粉20g，玉米油20g，十三香适量，孜然粉适量，椒盐1g，馅料：，葱1根，核桃8个
螺旋核桃酥饼的做法步骤：
1. 准备各种材料，还有孜然和盐等没拍进来。
2. 将面粉、鸡蛋、油、盐放一起搅拌，然后逐步加水和成面絮。
3. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放冰箱醒20分钟。
4. 这时做油酥：碗里放面粉、十三香、孜然粉、椒盐，将油放微波炉里热下，倒进碗里搅拌均匀。
5. 面团拿出来分成两块。
6. 将其中一块擀成长方形的薄片。
7. 刷上油酥，撒上葱花，均匀放核桃碎。
8. 从长方形长边开始往中间卷，两边同时卷到中间。
9. 用刀从中间切开，成了两个长条。
10. 像盘蚊香一样盘起来，再用擀面杖擀扁，同理，做另外两块。
11. 放进平底锅或电饼铛，小火煎成两边金黄。
【螺旋核桃酥饼的做法】相关文章：
酥饼的做法06-03
油酥饼的做法06-03
香酥饼的做法大全03-28
千层香酥饼做法06-04
琥珀核桃的做法06-03
核桃仁的做法06-03
核桃仁做法06-03
核桃蒸蛋的做法大全09-07
琥珀核桃仁的做法06-03
蜂蜜核桃仁的做法04-12