西红柿鸡蛋捞面的做法

西红柿鸡蛋捞面的做法

　　西红柿鸡蛋捞面是一道简单的家常面食，所用材料为手擀面 适量、黄瓜 适量、西红柿适量、鸡蛋 适量、虾米 适量。那么西红柿鸡蛋捞面具体怎么做？

　　做西红柿鸡蛋捞面所需食材：

　　主料：面条500g，西红柿3个，土鸡蛋3个，大葱1根，姜3片，蒜5个，黄瓜1根，芝麻酱适量，盐2勺，鸡精少许，黄瓜1根

　　西红柿鸡蛋捞面的做法步骤：

　　1. 熟好的西红杮开水焯烫去皮切碎，葱姜切碎。

　　2. 将打好的蛋液七成热下油锅中炒熟盛出。

　　3. 锅中放稍多些油，七成热下葱姜炒香，多炒会别焦了。

　　4. 倒入西红柿，用铲子炒细碎浓稠，中小火哦。

　　5. 倒入一大碗水，加盐、少许生抽，水开倒入鸡蛋，炖2分钟，放鸡精。

　　6. 做好的番茄卤，黄瓜去皮切丝。蒜捣成泥加点水和香油。卤汁放凉水中冰，凉了更好吃。

　　7. 另起锅烧开水下面，煮熟捞出过凉水，讲究的过凉白开，事先放冷箱冷藏下更佳。

　　8. 浇上卤汁，放点黄瓜丝、蒜泥、芝麻酱那叫一个香，关键是清凉爽口，夏天吃真舒服。加点荆芥也不错哦…

【西红柿鸡蛋捞面的做法】相关文章：

西红柿鸡蛋面的做法05-01

西红柿鸡蛋面的家常做法04-29

西红柿鸡蛋面的美味做法04-21

鸡蛋西红柿打卤面的做法03-29

鸡蛋面的做法06-03

酱捞面的做法大全05-11

西红柿炒鸡蛋的做法04-26

西红柿炒鸡蛋做法05-01

西红柿鸡蛋汤做法05-01