香菇鸡肉大馄饨的做法

香菇鸡肉大馄饨的做法

　　馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，香菇鸡肉大馄饨具体怎么做？以下仅供参考！

　　做香菇鸡肉大馄饨所需食材：

　　主料：香菇，鸡肉

　　辅料：葱花

　　香菇鸡肉大馄饨的做法步骤：

　　1. 准备好馄饨皮

　　2. 鸡肉搅成肉糜放葱花,姜,料酒,盐腌制一会儿

　　3. 香菇泡发,热锅烧开水焯一下!

　　4. 焯好的香菇切成碎放入鸡肉糜里,在放些葱花,打个鸡蛋入盐,酱油,少量老抽,鸡精,香油,十三香,顺时针搅拌!

　　5. 拿一张馄饨皮放上香菇鸡肉馅,平时比较喜欢吃馅大的,所以放的馅比较多(￣?￣)

　　6. 放好馅后对折,可以用清水把馄钝皮的边儿蘸上,这样边儿比较容易粘和!

　　7. 然后两边在对折一下下

　　8. 胖嘟嘟的香菇鸡肉大馄饨包好喽(⌒?⌒)

　　9. 锅里放水,水快烧开时放入大馄饨

　　10. 准备一个空碗切些葱花碎,榨菜碎,放些盐,鸡精,胡椒粉一定不可少!

　　11. 煮好的大馄饨放到调好味道的碗里,撒点香菜碎儿,热腾腾的香菇鸡肉大馄钝出锅

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