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凉拌黄瓜片的做法
凉拌黄瓜片是一道以黄瓜、酱油、醋等为主要食材制作的美食。那么凉拌黄瓜片具体怎么做?
做凉拌黄瓜片所需食材:
主料:黄瓜1根,醋2勺,六月鲜酱油1勺,白糖1勺,香油1匙,蒜3瓣,香菜1颗
凉拌黄瓜片的做法步骤:
1. 黄瓜切片,最后斜切三片黄瓜片,黄瓜留尾巴大概6-8厘米备用
2. 黄瓜片一个挨着一个摆在盘子边缘,第二层压着第一层错开摆好,以此类推
3. 最后收口的时候把斜切的黄瓜片竖着摆好
4. 将胡萝卜切片用勺子把挖成圆形,放在黄瓜中,黄瓜尾巴找修理成合适的角度立于三片斜切黄瓜片中。黄瓜片用勺子把挖三个圆形用龙须面穿好,用牙签扎三个洞,将龙须面插好做孔雀的头翎
5. 胡萝卜做出眼睛和嘴巴,用龙须面插好眼睛,嘴巴处挖一个合适的凹槽,把胡萝卜剪的嘴巴安好,
6. 用香菜点缀,美丽的孔雀开屏,有没有惊艳到你。凉拌酱油,醋,香油,白糖,蒜末,香菜放入容器中搅拌均匀,吃的时候均匀的淋在孔雀上,美丽的孔雀味道棒棒哒
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