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雪糕最简单的做法图解
等到夏天来了,外面冰淇淋不卫生,一个也太大,自己做小小的一个冰淇淋,吃完了也不会伤胃辣,以下是小编整理的雪糕最简单的做法图解,欢迎阅读参考!
需要准备的食材:
雪糕最简单的做法图解:
1. 首先把3个鸡蛋黄和鸡蛋清分离
2. 然后蛋黄里加五勺白糖,喜欢糖的'可以多加点。
3. 三盒250g牛奶,烧开后关火
4. 将鸡蛋黄打成有点发白,并且成奶油状,我手打了一个小时二十分钟
5. 将凉温的牛奶轻轻倒入打发的牛奶,不能让它们结块。
6. 将蛋黄牛奶混合液烧至小沸腾,马上关火,放凉水上降温
7. 蛋黄牛奶液冷却后就可以倒入模了
8. 往里加点葡萄干
9. 放入冰箱冷冻四五个小时完工啦
10. 脱模
11. 小袋子装上雪糕放冰箱,想吃的时候拿出来就行啦
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