双椒鸡丁的做法

双椒鸡丁的做法

　　双椒鸡丁，青辣椒、红辣椒，加鸡肉切丁爆炒，出锅！既有鸡肉的鲜嫩，又有辣椒的辣，是家居待客的良菜。那么具体怎么做？

　　做双椒鸡丁所需食材：

　　主料：鸡胸肉250克，青椒1个，红椒1个，洋葱半个

　　辅料：生抽3勺，玉米淀粉3勺，水小半碗，盐适量，糖实力康

　　双椒鸡丁的做法步骤：

　　1. 洋葱、青椒红椒切1.5厘米见方的小块

　　2. 鸡胸肉切成1.5厘米见方的块，加2勺料酒、2勺淀粉拌匀，腌制15分钟左右，这样可以让鸡肉的肉质更嫩滑哦

　　3. 锅中放油，加入洋葱爆香

　　4. 洋葱香味出来以后加入腌制好的鸡丁，迅速划散

　　5. 几块泛白断生以后加入青椒红椒继续中大火翻炒至青椒红椒断生，同时加入生抽、盐、糖调味

　　6. 最后倒入水淀粉勾芡，出锅就好啦！

　　7. 嫩滑的鸡肉，爽口的双椒，一起试试吧~

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