杏鲍菇炒青椒的做法

杏鲍菇炒青椒的做法

　　杏鲍菇炒青椒是一道美食。主要原料是 杏鲍菇、青椒。那么杏鲍菇炒青椒具体怎么做？

　　做杏鲍菇炒青椒所需食材：

　　主料：杏鲍菇3根，青椒1根，木耳少许

　　辅料：食盐，蚝油，生抽，水淀粉

　　杏鲍菇炒青椒的做法步骤：

　　1. 青椒、杏鲍菇用水冲洗干净。

　　2. 干木耳用水涨发，杏鲍菇切片。

　　3. 青椒去籽，切块

　　4. 锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水。

　　5. 锅烧热，放少许油，随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入盐和蚝油。倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出。

　　温馨提示：

　　杏鲍菇也可以先干煸，随后倒入木耳和青椒块。

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