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家常土豆饼的做法图解
土豆饼怎样做才好吃简单易做,好吃不上火的土豆饼做好啦,外酥里嫩,越嚼越香,好吃不粘牙,大人小孩都爱吃哟。,今天小编介绍家常土豆饼的做法,希望你喜欢。
家常土豆饼的做法步骤:
1、土豆洗净切块,放入锅内煮熟
2、捞出放入料理机内,倒入牛奶,以没过土豆粒为准
3、搅打至细腻
4、倒出大碗,加入盐调味
5、加入打散的鸡蛋搅拌均匀
6、锅内放入适量玉米油,用勺子勺入
7、煎至金黄翻面再煎即可
8、出锅,撒上黑胡椒粉即可享用,香酥酥的味道
土豆营养价值:
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。
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