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芒果牛奶炖蛋的做法
牛奶炖蛋,具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享,今天小编介绍芒果牛奶炖蛋的做法,一起来试试看吧:
芒果牛奶炖蛋的做法步骤
1. 鸡蛋打散调匀。
2. 白糖加入牛奶中。如果是冰箱里拿出来的牛奶,先用微波炉叮30秒,利于白糖融化。
3. 把鸡蛋液加入牛奶中调匀。
4. 为了达到细腻的口感,蛋奶液需要过筛。
5. 把筛过的蛋奶液倒入蒸蛋容器中,在台面上震几下消除浮泡。然后静置5分钟。
6. 蒸锅加水烧开。
7. 水沸后放入蒸蛋碗,盖上锅盖中火蒸10分钟,关火后不开盖再焖5分钟。
8. 蒸蛋的间隙把黑加仑或者葡萄干泡发。
9. 15分钟后细腻嫩滑的牛奶蒸蛋就做好了。
10. 放上芒果粒、泡发的黑加仑干。喜欢热的就可以开动了,不过,我喜欢等冷却后放冰箱冷藏室冰冰后再吃。
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