炒泡菜米饭的做法

时间:2022-05-02 19:33:09 美食 我要投稿
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炒泡菜米饭的做法

  大家都喜欢吃炒饭吗?那你会做什么炒饭呢?小编收集了炒泡菜米饭的做法,供大家参考!

  食材

  主料

  剩米饭2碗

  韩式泡菜150g

  培根3片

  鸡蛋1个

  辅料

  洋葱适量

  姜末适量

  蒜末适量

  小葱末适量

  酱油适量

  炒泡菜米饭的做法

  1.培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎

  2.炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味

  3.加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油

  4.加入米饭翻炒

  5.炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘

  6.将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度,盖于炒饭上。

  小贴士

  1.培根也可以直接用新鲜猪肉代替

  2.如果喜欢颜色重一些,可以适当的加入少量韩式辣酱调节

  3.泡菜本身已经够咸味,基本可以不必另加盐了

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