韩式泡菜培根炒饭的做法

韩式泡菜培根炒饭的做法

　　韩式泡菜培根炒饭

　　菜谱简介

　　这个炒饭是有次在电视里看美女沈星弄的，看到最后的成品时，我不停地咽口水......再回顾了一下这道炒饭的原料和做法，都是灰常滴简单。我心里暗暗高兴了半天，周末终于可以偷偷懒，还可以吃上如此美味的饭饭，岂不快哉？HOHO~~~

　　材料

　　培根，韩式辣白菜，鸡蛋1个，米饭

　　做法

　　1、培根切成小片，放入不粘锅里小火煎至两面金黄。

　　2、辣白菜切细丝备用。

　　3、锅内放少许油，将饭倒入翻炒，炒散。

　　4、将蛋液倒入饭中，关火，用余温将蛋液均匀裹上饭粒。

　　5、分别倒入辣白菜和培根，加入少许盐，出锅即可。

　　小诀窍

　　1、米饭最好用隔夜饭，较硬，炒出来粒粒分明（我是早上煮的饭，所以效果还是差了一些些，有些湿了）

　　2、蛋液倒入后一定要关火，用锅内的余温慢慢将蛋液烘熟，均匀地裹上米饭。

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