杯子海绵蛋糕的做法

杯子海绵蛋糕的做法

　　蛋糕大家都爱吃吧，接下来小编和你分享的海绵杯子蛋糕的方子，一起做个吃货吧。

　　所属分类：烘焙、杯子蛋糕、烤箱食谱；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)。

　　非常喜欢甜食，以前都是做戚风杯子蛋糕，口感单一！这次尝试海绵蛋糕，扎实口感加上扁桃仁的香味一级棒！！！

　　海绵杯子蛋糕的制作材料：

　　主料：鸡蛋4个，砂糖120g，低筋面粉120g，植物油20g

　　海绵杯子蛋糕的做法步骤：

　　1. 材料准备好，糖加鸡蛋打发

　　2. 蛋糊要打到提起打蛋头落下的蛋糊画八字，形状可以保持很久

　　3. 分2~3次加入低筋面粉，搅拌均匀

　　4. 加入植物油，轻柔翻伴均匀

　　5. 面糊倒入纸杯七分满，撒上扁桃仁或者芝麻，170度，20~25分钟

　　6. 上色不好可以多烤一会

　　小贴士：

　　我用的最大号纸杯，七个的量

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