水果蛋糕的做法

水果蛋糕的做法

　　当水果遇上蛋糕，奶香与各种水果的搭配使得整个水果蛋糕充满了立体感，不同口味的交织，让你永远也不知道下一口会是什么味道，下面是小编收集整理的水果蛋糕的做法，希望对您有所帮助!

　　六寸水果蛋糕

　　水果蛋糕家里如果人不多的话就只需要做一个小蛋糕就行了，6寸左右的水果蛋糕非常适合。

　　食材准备

　　淡奶油260ml，6寸蛋糕片，猕猴桃半个，黄桃适量，葡萄适量，黑橄榄少许，白糖小半杯，色素一滴。

　　方法步骤

　　1、将蛋糕片切成两片，奶油中加入白糖打发至硬性发泡;

　　2、在一片蛋糕片上抹上一层奶油，撒上水果丁，再抹一层奶油，然后将另一片盖上，略压;

　　3、然后倒上奶油，用抹刀将整个蛋糕抹平待用;

　　4、剩下的奶油加入色素，放入裱花袋中，在蛋糕边挤上花，然后放上各种水果即可。

　　小贴士

　　家里没有裱花袋的.话，可以用保鲜袋，在底角开个小洞即可，所用的水果也可以按自己喜欢的更换。

　　简易水果蛋糕

　　水果蛋糕有时候是不是觉得做一个蛋糕的工序有一点点复杂，想要简单快速的就做出好吃的`蛋糕呢，其实是可以的。

　　食材准备

　　低粉80克，鸡蛋2个，芝士粉20克，各种水果共200克，白糖30克，泡打粉2克，油40克。

　　方法步骤

　　1、鸡蛋打入碗中，加入色拉油拌匀;

　　2、然后加入低粉，芝士粉，泡打粉和白糖拌匀;

　　3、拌好后装入小烤盘中，撒上水果，放入180度的烤箱中烤20分钟左右即可。

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