香干肉丝面的营养做法

香干肉丝面的营养做法

　　香干肉丝面以香干与肉丝为主材，豆香浓厚，肉鲜汤浓，面条筋斗爽滑，是一道非常可口的家常美食。在烹饪中，有些人喜欢加入青椒，不仅为整道菜增色，还使得这道菜更加美味。下面我们一起来看看香干肉丝面的做法吧。

　　材料：面条、青椒、香干、肉丝、姜丝、食用油、盐、鸡精、生抽

　　做法：

　　1、将青椒、香干、姜和肉分别切丝；

　　2、锅里放油，烧热后，放姜丝煸香，然后放肉丝快炒，接着放香干，滴少许生抽；

　　3、然后放入青椒略炒，填汤。烧开后，放入面条；

　　4、面条煮熟后，加一勺盐，一勺鸡精。关火后加几滴香油增香。鲜极了，如果有笋干放进去就更好了。

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