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干虾仁汤的做法大全
干虾仁汤，相信大家都喝过，那么要怎么做才好吃呢？以下是小编为大家整理的干虾仁汤的做法大全，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
干虾仁汤的做法 1
尖椒，白萝卜插丝
双立人锅—冷锅冷油。倒一点油，干辣椒放入。因本人不喜欢葱姜蒜香菜，所有都没放，其实是可以放的。不过如果也是不喜欢吃的.人，郑重承诺不放也很好吃。
萝卜丝，虾仁干放入之后开火，中火偏小即可。就是想祛一下萝卜的辣气，顺便把干虾仁“激活”。不要炒干，稍加热一下就好，假如你需要的适量水。
喜欢吃粉丝的可以加入粉丝。我这个是日本春雨，因为家里粉丝吃没了。距离汤好之前的五分钟把粉丝下进去，转小火。
出锅前加鸡精或鸡粉，因为有干虾仁就没放盐，加之本人口轻。可视情况加盐。
小贴士
健康营养美味的快手汤。没什么特别注意，只要时间够就会很好喝！
干虾仁汤的做法 2
原料：干虾仁、韭菜、豆腐菜、火腿肠、生姜、芝麻油、盐。
做法步骤：
第1步、干虾仁用冷水浸泡洗净沥干水分备用。
第2步、韭菜切段。
第3步、豆腐菜去羹，留嫩菜叶洗干净备用。
第4步、火腿肠切成适当的`薄片。
第5步、热锅起一点菜籽油放入虾仁扁香。
第6步、倒入姜片翻炒炒，把虾仁炒熟。
第7步、到入没过虾仁的凉水，煮沸。
第8步、下入韭菜，煮一分钟。
第9步、熄火，倒入豆腐菜和火腿肠焖几分钟。少许芝麻油和盐调味。
第10步、起锅，美味的汤做好了。
干虾仁汤的做法 3
1、虾冲洗干净后去壳，用鱼露和油淹渍10分钟左右，待用；
2、锅里烧开水，把虾壳放入锅中，抓出上汤，煮过的虾壳捞出。虾壳留着烘干后碾磨成末；
3、白菜洗净切小段，与粉丝、姜丝一起放入虾汤里；
4、菜熟后放入虾仁，开锅后加鱼露调味即可。
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