- 相关推荐
面粉虾饼的做法大全
对于爱好烹饪的人来说，虾绝对是个鲜美的小尤物，对于不会做饭的新手来说，做虾也绝对不是难事。下面请欣赏小编为大家带来的面粉虾饼的做法大全，希望对大家有所帮助！
面粉虾饼的做法 篇1
1.碗里放入苕粉
2.放入一些面粉
3.准备葱
4.放入盐，虾米，葱，芝麻
5.鸡蛋液一个放入碗里
6.面粉里放入水，一个蛋液
7.锅里放入油，放入面糊
8.放入蛋液
9.翻面，继续放蛋液，煎好以后就可以吃了
小贴士
要用不粘锅
面粉虾饼的做法 篇2
用料：虾仁（新鲜基围虾）、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒
做法：
1、胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水。
2、胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）
3、处理好的虾仁剁成蓉。（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好）
4、虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀。
5、剁碎的'虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。）平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。
面粉虾饼的做法 篇3
原料：虾仁300克、洋葱半个、胡萝卜半根、葱3-5颗、马苏里拉芝士35克、面包糠15克、白胡椒粉1小勺、料酒2勺、盐3-4克、食用油10ml
做法：
1、准备好所有的食材，鲜虾洗净沥干水分，蔬菜切丁，小葱切碎。
2、新鲜明虾去虾头、虾壳、虾线后，洗净放2勺料酒去腥。700克的明虾可以剥出300克左右的纯虾仁。用现成虾仁也可以（替换成300克左右的虾仁），但是现剥的虾仁会更鲜美！
3、虾仁用厨房纸擦干表面水分，先用刀背拍扁一下，再剁成虾泥。虾保留一些颗粒，不要剁太碎，这样口感更好。
4、热锅加油，放入洋葱丁炒至变软，放入胡萝卜丁继续翻炒至均匀（也可以再添加一些豌豆和玉米粒）
5、将炒好的蔬菜和葱花、虾泥、面包糠、马苏里拉芝士放入盆。加1小勺盐和1小勺白胡椒粉，用勺子拌匀
6、在手掌上抹一层油，然后将拌好的虾泥搓成比手掌小一点的饼状。（手掌上抹油防止手上黏上虾泥）
7、烤箱上下火200度提前预热。锡纸或油纸上刷一层薄薄的'植物油放入虾饼（我是放在不粘盘上烤），放好的虾饼表面再刷一层油，烤15-20分钟表面颜色金黄即可8、烤好的虾饼装入盘中，放上胡萝卜片、香菜、薄荷或其它绿植做装饰很加分哦！
面粉虾饼的做法 篇4
用料：虾仁200g、土豆2个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、黄油、黑胡椒、盐
做法：
1、土豆：去皮，洗净，切片，上锅蒸，碾成泥，晾凉。
2、虾：去皮去头去虾线，剁碎，别剁太碎的。
3、胡萝卜：去皮，刨丝，剁碎，用黄油炒熟，晾凉。
4、1、2、3混合，加入鸡蛋、少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
5、电饼铛（或者平底不粘锅）刷油，
面粉虾饼的做法 篇5
原料：小虾、鸡蛋、面粉、食油、盐。
做法步骤：
第1步、无头小虾半斤。
第2步、清冼干净去虾线。
第3步、用牙签去虾线。
第4步、去掉虾线后还要清冼一下，控干。
第5步、剁碎。
第6步、小虾仁剁碎后，加一个鸡蛋，一点盐再加点面粉。
第7步、搅拌成糊。
第8步、平底锅加热，放少许油，把虾仁糊放锅里煎。
第9步、中火慢慢煎，不断地翻看不要煎糊了。
第10步、煎的时间短发软，煎的时间长点脆但不能煎硬了。
【面粉虾饼的做法】相关文章：
宝宝虾饼做法04-18
面粉油炸小吃做法07-18
面粉鸡蛋饼的做法09-06
韭菜鸡蛋面粉饼的做法09-14
面粉煎鸡蛋饼的做法08-22
面粉糊茄子的家常做法03-22
高筋面粉的做法大全08-08
中筋面粉的做法以及做面包的技巧08-10
《神奇的面粉》中班教案03-17