芥末西葫芦的做法

芥末西葫芦的做法大全

　　西葫芦一直以来都没有尝试生着吃，自从过年在亲戚家品尝了味道确实不错，讨教了做法，回来自己做起来，味道棒棒哒。下面一起来看看吧~

　　1.西葫芦洗净备用

　　2.用擦板擦成长丝，用擦板将外面的绿皮带少许白瓤擦成细丝（里面的可以做紫葫芦炒鸡蛋）

　　3.淋入六月鲜酱油，香油，白糖，盐，芥末油翻拌均匀。

　　4.撒上红米椒，芥末，锅中热油，油热淋入西葫芦上拌匀，美味的芥末凉拌西葫芦就做好了

　　5.随吃随拌，味道好极了。

　　小贴士

　　1.西葫芦因为要带皮吃所以要嫩一点的。2.芥末根据个人口味选择量。3.淋入少许熟油味道更佳。

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