莲藕糯米的好吃做法

莲藕糯米的好吃做法大全

　　糯米莲藕是一道美味可口的汉族名点，节日食品。此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。下面跟着小编来看看莲藕糯米的做法有哪些吧。

　　做法一：

　　原料：莲藕、桂花酱、糯米。

　　做法：将莲藕去皮，洗净；把莲藕一头切掉，塞入洗好的糯米，再盖上刚切掉的一小头藕，用牙签固定住；加入冰糖水煮8~9小时至熟；切片装盘，浇上桂花糖汁即可。

　　做法二：

　　原料：藕、糯米、白糖，蜂蜜。

　　做法：糯米预先泡数小时（个人感觉，三小时足矣），根据个人口味拌入白糖。莲藕洗净，对切，灌入糯米（注意要塞满噢，可以借助筷子，使劲，这样做出来的才够丰满）。上锅蒸熟（四十分钟），晾凉，切片，浇上蜜汁。

　　做法三：

　　原料：塘藕500克、糯米100克、白糖200克、广昌白莲5克。

　　做法：将糯米淘洗干净，用清水浸泡 30分钟，捞起晾干水分。白莲洗净盛碗内，加上清水少许，入笼蒸 20分钟，取出透凉，削去蒂。将塘藕削去皮，用水洗净，先切去一端藕节，将糯米灌入藕孔，藕孔填满后，用刀背轻轻地捶拍，再放入沸水瓦钵内煮熟，取出晾凉，切片装盘即可。

【莲藕糯米的好吃做法】相关文章：

莲藕最好吃的几种做法06-04

莲藕最好吃的5种做法06-04

莲藕的做法03-29

糯米藕做法06-04

糯米饭做法06-04

糯米糍粑做法06-04

莲藕做法大全06-04

糯米饭团做法06-04

糯米糕做法06-04

糯米鸡做法06-04