银耳粥的做法

时间:2022-05-09 15:58:54 美食 我要投稿

银耳粥的做法大全

  银耳粥的做法有很多种,你知道哪些呢?以下是小编为大家准备的银耳粥的做法大全,希望对大家有帮助!

  大米银耳粥

  1.银耳用温水浸泡两小时。

  2.大米洗净。

  3.把控干水的银耳放入炖盅。

  4.倒入开水。

  5.再放入适量冰糖。

  6.放入莲子。

  7.用电炖锅炖三小时。

  8.吃前可放少许冰糖提味。

  银耳百合粥

  菜谱简介 秋季养生药膳,效用:益气,养阴,润肺。 食物相克:粳米:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  材料

  银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克

  做法

  1、银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中;

  2、加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。

  3、用法:每日1次,配餐温服。

  红枣银耳南瓜粥

  材料

  小或中型南瓜(1个)/红枣(4-6颗)/银耳(1个)/薏仁(适量)/莲子(适量,可以稍多)/干百合(适量,少许)/枸杞(适量,4-6粒)片糖/砂糖/冰糖(片糖比较好喔~)

  做法

  1.准备一个高压锅,切南瓜的同时浸泡其它材料:红枣、莲子、薏仁、干百合、银耳

  、枸杞2.南瓜去皮,切小块/片(可以尽量薄点,易熟点)

  3.切好的南瓜平铺在高压锅里,然后依次铺上红枣、连载、薏仁、干百合、枸杞(银耳不用)加入差不多一倍的水,合起盖子,大火煲20分钟左右,然后熄火

  4.等高压锅散气后,就可以加入撕成小朵的银耳和片糖,搅拌一下,等水收干得超不多了即可熄火~就可以享用咯~~

  南瓜银耳粥

  材料

  南瓜,银耳,红枣,小米

  做法

  步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。

  步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。

  步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。

  步骤4:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

  紫薯银耳粥

  材料

  紫薯,银耳,红枣,高粱米,冰糖

  做法

  1.先将高粱米和银耳洗净,然后浸泡数小时。

  2.紫薯去皮切小块待用。

  3.先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮),然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。

  小诀窍

  高粱米味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。


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