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煲稀饭的做法
在学习、工作、生活中,许多人都吃过稀饭吧!下面是小编为大家整理的煲稀饭的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
苹果米糊
营养价值:健脾胃、补气血,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用
用料:苹果1个、米粉若干
做法:
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
胡萝卜银鳕鱼粥
营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等
用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
西兰花牛骨髓清粥
营养价值:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效
用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵
做法:
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
山药胡萝卜粥
营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。
用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
芹菜鸡汤粥
营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素
用料:大米、芹菜、鸡肉
做法:
1、鸡汤提前炖好
2、芹菜叶子部位切末备用
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可
豌豆豆腐虾泥粥
营养价值:豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙
用料:新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法:
1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮
2、豆腐洗净,用勺压碎
3、虾去皮去虾线切成丁
4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了
5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了
排骨青菜粥
营养价值:含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌
香菇瘦肉粥
营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力
用料:鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
胡萝卜肉松青菜粥
营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量
用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中
香蕉菜泥粥
营养价值:西兰花含钙高,在辅食第一阶段添加西兰宝宝更容易吸收。
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
3色2米粥
营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品
做法:
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
熬稀饭
准备材料:大米80g,胡萝卜2根,红薯2个,香菇6只,小白菜2颗,香葱1根,猪油(板油)1勺,蒜1颗,姜1块,盐适量
1、准备好大米,将大米淘洗干净,再往大米里面加入适量的开水,一勺猪油,搅拌均匀。泡15分钟左右;
2、将胡萝卜,红薯,香菇切丁,切成差不多的大小;
3、水烧开之后,将泡好的米放进锅,加入红薯;
4、将大蒜切片,生姜切丝,小白菜切碎;
5、等大米煮开后,立马加入胡萝卜,搅拌;
6、再次煮开后,慢慢加入香菇,搅拌,开小火,慢慢煮;
7、最后慢慢加入小白菜,关掉火,焖熟;
8、然后在出锅之前撒上葱花,不喜欢吃的可以不加葱花,慢慢搅拌均匀;
9、这样稀饭就做好了,成品图如下。
养生粥
这是一道用红枣和花缸豆制作而成的。它具有养肝护肝、补钙、补血等功能。
用料:红枣10克,面粉一小碗,花缸豆一小把。养生粥的做法:
1、花缸豆用凉水泡上一晚洗净。
2、大枣用水清泡片刻时间,锅中放水,放入大枣刚到比例为2:1,煮至开锅冒烟即可。
3、面粉中加入少量的水,搅拌均匀成面煳。
4、把煮好的大枣和花缸豆捞出放入保鲜袋中,把它碾成糊状。
5、豆枣糊直接倒入煮豆枣水中。
6、然后把它们搅拌均匀,在锅中慢慢调入面糊搅拌均匀。7、煮至开锅胜出即可开喝。大枣属于温性味甘具有益气,养血安神等保健佳品。缸豆性平味甘。
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