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咖喱海鲜面的做法大全
咖喱海鲜面的做法
1、平底锅少量油,葱蒜炝锅后,将乌鱼虾仁放在锅里炒一下,将煮好虾仁的汤倒进锅里。
2、将方便面放入锅里煮开,想吃汤面可以适量多放一些汤,想吃拌面可以不用放太多汤,等汤收干就可以了。
3、根据个人口味可以放自己喜欢的配菜。
4、总的制作过程也就用了十几分钟,非常省时。
咖喱海鲜面的做法
1、热锅,把冷冻扇贝柱一片片铺在锅底(新鲜扇贝当然更好啦),直到扇贝柱缩小变得立体。
2、此时放入虾仁。适当放入植物油,接着放切好的胡萝卜片(一根很小的胡萝卜)。
3、当油变成胡萝卜色,加入奶酪(我用的是做蛋糕的奶酪,所以本身有咸味)
4、当奶酪融化,放入切好的口蘑片,稍微搅拌,放入适当牛奶(不必要完全没过菜),盖盖子煮
5、烧一壶开水,将干的鸡蛋面泡着
6、菜差不多熟了,放入咖喱粉,搅拌,然后放入泡过的鸡蛋面(沥干水),翻一翻,把菜翻上来
7、出锅前放一勺辣椒油(里面有花生碎),超级香
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