芝麻酱凉面的做法

时间:2022-05-11 00:26:49 美食 我要投稿
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芝麻酱凉面的做法大全

  导语:特色面食盛夏闷热的天气中,没有食欲,不想煎炒烹炸,在厨房中挥汗如雨,此时最简单过瘾的莫过于来一碗爽口的芝麻酱凉面,麻酱香加上筋道的面条,丰富的面码,一定会让人食欲大振,暑意消去大半!

  食材有: 芝麻 面条 芝麻酱

  做法:

  1、芝麻酱3勺用凉开水澥开

  2、加入盐1勺

  3、加入糖1勺

  4、加入少许的青芥辣(用普通的芥末或者芥末油也行)

  5、加入花椒油少许

  6、加入美极鲜味汁少许,搅拌均匀,麻酱汁就调好了

  7、豇豆焯熟切末、黄瓜切丝、豆芽焯熟备用

  8、面条煮到7、8分熟即刻捞出

  9、案板上放少许的食用油

  10、用刷子刷开

  11、捞出的面条加入少许花椒油

  12、放在电风扇下边用筷子挑拌边吹凉(也可以过凉水),凉透后就可以吃了。

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