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炒素烩面的做法大全
捞出面片后，过一遍凉水捞出待用准备爆锅的材料，切切切，有什么放什么，要放鸡蛋的话，提前炒出来哈。以下内容是小编为您精心整理的炒素烩面的做法大全，欢迎参考！
炒素烩面的做法
用料
面粉500克
盐1小勺
温水300克
洋葱
西葫芦
鸡蛋
番茄酱
盐
生抽
葱蒜
素炒面片的做法
混合材料
面团后揉至光滑
面团揉成长条形，然后均分
擀成这样的长条就行
一根一根刷油，放在碗里，这样就不会粘啦
盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层一晚
为了让面片同时出锅，我都压扁了，可以拉很长很宽
煮一锅白水，放点盐，水开后开始下面片，可以揪，可以切，都可以，我是揪的，薄厚自己掌控，口感好些
捞出面片后，过一遍凉水捞出待用准备爆锅的材料，切切切，有什么放什么，要放鸡蛋的话，提前炒出来哈
热锅凉油，用葱蒜和番茄酱爆锅，陆续放入各种菜，翻炒一分钟，放入盐和生抽，继续翻炒2分钟，放入面片，喜欢番茄酱味的`，还可以加点番茄酱出锅
炒素烩面的做法
用料
牛肉克
面粗面
盐适量
胡萝卜丝
洋葱丝
青椒丝
酱油适量
芹菜适量
蒜末
姜末
牛肉丝炒烩面的做法
1.面用开水煮5分熟 在用凉水沥干 2. 牛肉切丝 勾兑一点料酒 浅粉 酱油腌制
3. 把切好的.素菜丝 先用一点油在热锅里跑一下 7分熟 呈出备用
4. 在用烧辣的油锅 放入姜蒜末 爆香 倒入腌制好的牛肉丝 翻炒40秒 马上倒入素菜丝 一起翻炒一分半 加入 少量 盐 酱油 出锅
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