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馄饨面做法
导语:馄饨面,也叫“云吞面”,是广东、台湾等地的常见吃法。做法很随意,加入的材料可根据个人口味自选,不仅做法简单,而且营养齐全。下面就是小编为您整理的馄饨面的做法,供您参考和借鉴。
馄饨面做法1
1、锅中加半水,烧开后,下入面条煮熟
2、另起一锅,下入馄饨煮熟
3、待面条煮至八成熟时,下入油菜同煮
4、碗中加入虾皮、紫菜和盐
5、将煮好的面条和菠菜捞入碗中
6、然后捞入馄饨和汤,淋少许香油即可
馄饨面做法2
主料
鲜肉小馄饨适量
银丝面适量
辅料
油泼葱花适量
黑胡椒粉适量
生抽适量
做法
1、鲜肉小馄饨适量(有空的时候可以多做点肉馅,小馄饨包起来几分钟就好)。
2、油烧热泼在葱花上,搅拌均匀。
3、取一个大碗,放入适量葱花油,黑胡椒粉和生抽。
4、加入适量开水。
5、锅中加水烧开,放入银丝面煮熟。
6、将面条捞入碗中。
7、再放入小馄饨煮至全部漂浮起来。
8、放入几颗青菜烫熟。
9、捞入适量小馄饨,放入青菜。
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