蛋黄沙拉酱的做法

时间:2022-03-27 03:26:52 美食 我要投稿
  • 相关推荐

蛋黄沙拉酱的做法大全

  沙拉酱可是欧美国家的饮食灵魂,当然,黄油和面包除外。不得不说他们在做沙拉酱的时候真的是“术业有专攻”的节奏,做肉的有肉类沙拉酱,做蔬菜的有蔬菜沙拉酱,做水果的有水果沙拉酱。今儿小编给大家介绍蛋黄沙拉酱的做法,营养十足!

  主料:鸡蛋黄225克、色拉油25克

  调料:白醋25克、糖粉25克

  厨具:打蛋器

  做法:

  1、准备一个大碗,打入鸡蛋,加糖粉,用打蛋器打发。

  2、加入少许的色拉油,还是用打蛋器搅打,直到蛋黄和色拉油完全融合在一起,不会分层。

  3、继续加入少量的油,不停地打发直到融合,重复这个步骤,记得,每次加油都要少量。

  4、直到蛋黄糊变得浓稠的时候,用打蛋器也觉得比较难打了,就可以加入少量的白醋,建议分3次加入。

  5、加入白醋后,碗里面的蛋黄糊会变得稀了,此时,我们又要重复少量多次地添加色拉油外加搅拌的过程了。

  6、反复添油加醋,直到配好的油和醋都添加完毕。

【蛋黄沙拉酱的做法】相关文章:

蛋黄月饼做法09-14

蛋黄月饼的做法09-14

千岛沙拉酱的做法大全08-18

婴儿吃鸡蛋为什么只能吃蛋黄08-29

腊八粥做法做法01-07

宫保鸡丁的做法最正宗的做法09-03

清蒸桂鱼做法最正宗的做法08-18

糖醋蒜的做法最正宗的做法07-19

水煮肉片的做法最正宗的做法09-07