槟榔芋条做法

槟榔芋条做法大全

　　槟榔芋条是一种传统的食材，其以其独特的营养价值及功效日益深入人心，且其口感极佳，老少咸宜，因而，其备受大众的青睐。然而，槟榔芋条怎么做？下面，大家就一起来看一下。

　　做法一：翻砂芋条

　　准备材料：槟榔芋条、调和油、白糖250g、盐10g

　　做法：

　　1、将槟榔芋条，用少许盐拌匀，接着往锅里倒入适量的油，将准备好的槟榔芋条一部分一部分的放入锅中，然后将槟榔芋条全部油炸，然后捞起沥干油分备用。

　　2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠后熄火，快速倒下炸好的槟榔芋条不停的翻炒，直至糖都均匀裹上槟榔芋条即可。

　　做法二：芋泥

　　准备材料：槟榔芋条、白糖

　　做法：

　　1、将槟榔芋条放入蒸锅里蒸熟，把蒸好的芋条放到炒菜的铁锅里弄碎至变成泥。

　　2、接着放入适量的白糖，白糖的量依自己的口味而定。

　　3、开小火，将糖与芋泥不停的搅拌，直到糖完全融化进芋泥即可。

　　做法三：豉香槟榔芋蒸排骨

　　准备材料：槟榔芋条、仔排、蒜头、油少许、蒜片、豆豉、干椒丝、料酒少许、酱油、生抽、盐、鸡精、葱花少许

　　做法：

　　1、将槟榔芋条切小块，仔排斩小块后飞水沥干，蒜头去皮切块，备用。

　　2、往锅内加入少许油，下蒜片、豆豉爆香，加入芋块、排骨，淋少许料酒翻炒至水分微干，加入干椒丝、淋酱油、生抽，翻炒几下，在加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀，然后装碗备用。

　　3、移入高压锅中，待大火上气后，中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。

　　以上就是槟榔芋条的做法大全了，喜爱吃槟榔芋条的朋友们快来试一试吧，其口感极佳，很值得一试。

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