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海苔怎么吃
海苔是我们生活中比较常见的一种食物,通常我们使用的方法就是直接吃,其实他吃法有很多种,但是我们平时了解的特别少,海苔有比较丰富的营养价值,而且经常食用海苔能够帮助我们提高身体的免疫力减少生病,但是可由于海苔的味道比较独特可能有些人不喜欢直接吃,下面跟大家一起分享一下海苔的吃法有哪些。
海苔的吃法介绍
1、直接吃。
2、泡在面里吃,尤其是方便面。
3、放在米饭里吃。
4、做成日本寿司,把海苔,鸡蛋,金枪鱼干,火腿肠卷在米饭里。超级美味!
海苔的做法
一、海苔蛋羹
原料: 鸡蛋、海苔。
做法:
1、鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔)。
2、蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅。
二、海苔饭团
原料: 米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。
做法:
1、坐锅点火倒油,鸡蛋打散,放入鸡肉泥。
2、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用。
3、案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼。
4、饼里放入炒好的馅料,包成团。
5、把包好的团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状。
6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔。
7、用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可。
海苔的功效与作用
海苔的好处不仅在营养方面,它的保健效果更令人称道。英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方,据说有明显的催乳效果。
通过对海苔的吃法有哪些的了解,我们对海苔一有了更新的认识,在平时的日常生活中一定要注意饮食均衡,如果不喜欢直接食用海苔的口味可以根据自己的口味换一些吃法进行食用,而且海苔的每一种吃法做起来都是比较简单快捷的,只要能熟练掌握它的制作步骤就能作出美味可口的美食,喜欢吃海苔的朋友可以试一试。
直接食用:海苔本身就是一种可以直接食用的食品,可以像吃零食一样直接撕开来吃,非常适合在办公室或外出时作为小食。
搭配米饭:海苔也可以用来包裹米饭,形成海苔饭团。将海苔剪成适当大小的片,包裹住已经调味的米饭,然后轻轻压实即可。
制作寿司:海苔是制作寿司的重要材料。在寿司帘上铺上一层海苔,然后放上饭团、鱼肉、蔬菜等食材,用寿司帘卷起来,切成小段即可。
撒在汤或面上:海苔也可以作为汤或面的点缀,撒在热腾腾的汤或面上,既增加了食物的口感,又增添了风味。
烤海苔:将海苔片放在烤箱或烤架上,烤至轻微酥脆,可以增加海苔的口感和香气。
海苔沙拉:将海苔剪碎后撒在沙拉上,既能增加沙拉的口感,又能为沙拉增添一丝海洋的风味。
此外,海苔还可以用来制作海苔饼干、海苔酱等多种美食。无论是作为主食还是零食,海苔都是一种既美味又营养的食物。不过,需要注意的是,虽然海苔营养丰富,但过量食用也可能导致碘摄入过多,因此建议适量食用。
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