松仁的做法大全
相信大家对于松仁可能会比较陌生,但是松仁对于大家来说确实是一样非常好的食品,经常吃的话对于我们的身体营养各方面都是一个很好的补充。但是生活中吃松仁不可能进行单一的吃法,而是要千变万化的吃这样才会有长久的将松仁吃下去。那么松仁到底有哪些做法呢?今天小编就为大家带来松仁的做法大全,让大家看了之后也可以换个花样自己做。
松仁玉米
用料
主料
玉米适量,松仁一大把
辅料
荷兰豆适量
胡萝卜适量
松子仁适量
调料
食盐适量
鸡精适量
葱适量
植物油
松仁玉米的做法
新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用
锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用
锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟
如果将这些菜都做好了之后就可以进入这道菜最后的一个步骤了,那么就是加入鸡精盐等调味料,最后将非常容易就可以炒熟的虾仁放进去和这些菜一起翻炒,将菜都给炒的均匀了。在放盐的时候一定要注意,要在最后的时候放盐,不然的话早早放盐,盐就会被热气给蒸发掉。
烹饪技巧
在做这道菜的时候,其中还有一样菜是非常的重要的,那么就是玉米,对于玉米的讲究也是非常的多的,在选择玉米的时候最好选择新鲜的玉米,因为这样玉米的味道才能够更好的发挥出来,而且这样的玉米也会更加的甜,但是如果没有新鲜的玉米用罐子装的也可以。
松仁的选择是非常的有讲究的,因为在市场上分为带壳的松仁和没有带壳的松仁,在选择的时候是非常的有讲究的,因为如果选择带壳的松仁那么买回来之后必须要自己去剥开来,这样才可以下锅进行制作,但是如果松仁是生的而且是剥壳的松仁,那么在做之前是需要下锅给弄熟的。
我加了豌豆粒和胡萝卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青红椒丁的,个人认为影响了玉米的清甜。
结语:看完了松仁的做法之后大家是不是觉得都非常的简单,如果觉得简单而且又觉得好吃,那么赶紧自己去市场上面买上这些食材然后自己去做一做吃一吃吧,毕竟这样对于家里面所有人的身体都是有非常多的好处的。而且松仁的口感也可以被许多人接受,无论是老人还是小孩还是成年人,没事的时候都可以吃,而且味道很好,孩子们也是非常的喜欢的。
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