麻雀肉的做法

时间:2022-05-27 17:15:31 美食 我要投稿
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麻雀肉的做法

  导语:麻雀肉的做法有哪些呢?麻雀肉可以煮粥,可以炖汤,也可以做成一道色香味俱全的菜肴,若是想要滋补身体,麻雀肉炖汤是不错的选择,以下是小编为大家分享的麻雀肉的做法,欢迎借鉴!

麻雀肉的做法

  做法一

  材料:

  麻雀5只、五味子3克、姜、花椒、葱、料酒各适量。

  功效:

  适用于心肾阳虚引起的自汗,心悸,腰膝酸软,阳痿早泄者。

  做法:

  1、取秋冬肥大肉多之麻雀,拔毛去脏,洗净。

  2、五味子洗净,与葱、姜、花椒、料酒同放入沙锅内,放麻雀,加水以浸没麻雀为度。

  3、火烧开,文火炖约30分钟,起锅,滤去五味子及调料,调入盐、胡椒粉即可。

  做法二

  材料:

  麻雀5只、覆盆子粉、菟丝子粉、五味子粉、枸杞子粉各2克、粳米60克、生姜、葱白、食盐各适量、白酒少许。

  功效:

  温补肾阳,收敛固精。

  做法:

  麻雀去毛、内脏,洗净用白酒炒,然后与粳米同煮粥,粥将成加药末及调味品,煮至粥成。

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