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猪肉脯的做法
第一步
将猪腿肉剁成肉糜并混入切碎的火腿
第二步
边加入红曲粉、盐、鱼露、米酒、冰糖粉,边搅拌
第三步
倒一点食用油、黑胡椒,再倒入黑芝麻搅拌,使它起黏性
第四步
然后将肉糜放在烘焙纸上,把肉糜擀成薄片
第五步
在肉糜薄片刷一层蜂蜜,放入烤盘
第六步
然后180度的烤箱里,烘烤10分钟,翻一个面,给另一面刷上蜂蜜,用180度的温度再烤10分钟
第七步
等肉脯放凉后,切成片。
第八步
这样就做成了一道猪肉脯。现在看看猪肉脯的做法也挺简单的吧,但是外面买这种比较纯的猪肉脯要好贵的,并且还不一定好吃。
现在掌握了猪肉脯的做法之后,我们自己在家里就可以制作猪肉脯了,赶紧来试试吧~
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