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冬瓜猪肉泥的做法
冬瓜猪肉泥做法和步骤
1、冬瓜洗净、去皮、切片,备用。先切冬瓜后切肉,少洗一次砧板。
2、猪肉洗净、切片或丝,生姜切丝。
3、将冬瓜、猪肉蒸熟。肉熟后将姜丝拣出不用,用搅拌机先将肉打成泥。
4、再加入冬瓜稍打一下。冬瓜蒸熟了很软,不打用勺子碾一下也行。
5、将打好的肉泥加一份到米糊里给宝宝吃。剩下的分装到保鲜盒里,冷冻。可以买专门分装宝宝辅食的保鲜盒,体积小,不占冰箱空间。
6、我一般是把蔬菜烫熟、打成蔬菜泥,再加米粉调和成米糊(有时也把米粉换成软米饭,和蔬菜一起打一下),然后加入一份热的肉泥,拌均匀。
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