酱肉包美食做法

酱肉包美食做法

　　第一步

　　碗内放适量清水，放入一勺白糖，倒入适量酵母粉，搅拌酵母和糖基本溶化。

　　第二步

　　将水慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，揉成面团，发酵。

　　第三步

　　猪肉切成小丁，葱姜切末。

　　第四步

　　锅内放适量油，放入葱姜爆香。

　　第五步

　　放入猪肉，翻炒，加入2勺甜面酱，适量盐，料酒，翻炒均匀出锅即可。

　　第六步

　　洋葱洗净切末，加入放凉的肉馅中，倒适量蚝油，搅拌均匀。

　　第七步

　　发酵至2倍大小的面团再次揉至光滑，分成小剂，擀皮。

　　第八步

　　放入馅料，包成包子，放入锅内，大火蒸20分钟左右即可。

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