肉松酥的做法步骤

肉松酥的做法步骤

　　肉松酥的做法步骤

　　1. 植物油和鸡蛋混合。搅打均匀。

　　2. 打匀的油蛋液，筛入面粉，放入盐。

　　3. 粗略拌匀。

　　4. 我用的是鸡肉松。备好。

　　5. 用手将肉松大概撕扯开，放入拌好的面粉里。

　　6. 揉匀成团。

　　7. 把面团分成约25g一个左右的小面剂子，团圆放入烤盘。

　　8. 用手指直接压扁，小面团自然开裂，成1cm厚的面饼。

　　9. 在面饼中间撒上一些芝麻，轻轻压实。

　　10. 烤箱提前预热。烤盘放入烤箱，中层，上下火，190度。15分钟。烤好晾凉密封保存即可。

　　11. 成品。

　　小贴士

　　面团混合均匀即可，不要过过揉搓。

　　小饼的大小可以随个人喜好调整。

　　烤箱温度根据个人烤箱性能设定。

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