台北美食的攻略

台北美食的攻略

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编精心整理的台北美食的攻略，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　夜市小吃：

　　台湾旅游当然少不了去夜市了，著名的士林夜市、师大夜市都有数不清的美味。生炒花枝、蚵仔煎、蚵仔面线、割包、四神汤、鼎边挫、台湾肉粽、大肠包小肠、臭豆腐想吃什么小吃都能在夜市吃到！

　　甜品类：

　　台湾旅游甜品也是少不了的。柠檬爱玉冰（各夜市都找得到）、粉圆仙草／烧仙草（各夜市都找得到）、芒果神冰（推荐永康街店，永康街不长，走进去看到在排队的即是）。都是非常出名非常有代表性的甜品。不过甜品这种东西，不要吃过量，不然回来再减肥就不划算啦！

　　主食类：

　　台湾旅游的主食很多，这里特别推荐一下牛肉面。牛肉面（台北市政府每年都办比赛，可上网找得过奖的店家）、金园排骨／君悦排骨（非常好吃，老台北都知道，现在好像很少分店了）都是比较不错的。

　　台菜／客家菜：

　　来台湾旅游不可不吃台菜，不过本人特别推荐客家菜，非常好吃，而且上海找不到。台菜推荐青叶、欣叶。台北街头巷尾有很多海产摊餐厅（招牌常写什么快炒99、快炒100之类的），这种应也属于台菜类，好吃不贵，郑重推荐，因为它代表了台湾平民老百姓的餐饮文化。客家菜好吃的应该在苗栗三义或新竹北埔比较多（均为地名，客家族群集中地）。台北有家叫逸乡园的较出名（在忠孝东路一段，靠捷运蓝线善导寺站），客家白斩土鸡、姜丝大肠为客家特色菜。

　　面包类：

　　台湾旅游吃面包。大家可能很奇怪，面包有什么好写的，殊不知台湾这几年烘培业的突飞猛进，85度C的这种传统面包在台湾已经混不下去了。现在更讲究的是面粉的筋斗度、发酵度，纯手工制作。看似不好看、硬梆梆的一个白面包，放进口中，会让你幸福的想流眼泪。诚品信义旗舰店的地下一楼通往捷运站的过道上就有一家，店名叫哈肯铺，不过请记得，每天下午3点就得去排队，因为每天就只3点出炉一次，卖完就没了。如果现场没买到的话，也可以去7－11预定，记得告知是要买吴宝春的酒酿桂圆面包，通常2天就到货了，直接去7－11取货即可。

　　麻辣锅：

　　台北人好像没人不爱吃麻辣锅，上海到处都是的吴记，台北创始店以前在光复南路华视后面的小巷子里，这次专门带老婆去吃，却找不到了。还有一家更老字号的宁记，这家应该是台湾第一家麻辣火锅店，以前第一代的老板拽的要命，本人孩童时代去吃时，亲眼见过好几次老板把客人赶出门，呵呵，这家店现在搬到光复南路、信义路口（该路口南面，在光复南路上）。这10年来流行的飞天麻辣、鼎王等，本人没吃过不敢评价，不过这些店目前在台北的确是很有名。去台湾旅游记得尝尝。

　　特别类：

　　台湾旅游最后的一个关于美食的大力推荐，饕客级的食肆，“上引水产”。这是一家传统鱼市场去改的高端海鲜市场，设计感十足，是诚品书店设计师的新作品。他把一个脏、湿、臭、乱的传统鱼市场改成一个高雅、干净、具设计感的高端海鲜超市。里面可以购买任何高级海产，也可以在里面料理、享用新鲜海鲜。

　　可选烧烤方式、日式料理方式或火锅方式，依所选料理方式决定享用的空间。有很多平常外面吃不到的高级海鲜食材，如：黑鲔鱼（TORO）、日本长脚蟹。最主要是价格非常实惠，只要吃过了TORO，那神马生鱼片都是浮云了。地址在台北市民族东路与建国北路口，即老的滨江市场，直接跟出租车司机告知即可。

　　关于酒店：

　　酒店可以在agoda, booking, airbnb上面定。对比看看差价，谁价格好就定谁家。airbnb上面的都是民宿，台湾民宿的老板大部分都很热情，选择离捷运站比较近的民宿或酒店就可以了。喜欢热闹的可以定在万华区，西门町。最最热闹交通最方便。基本周末去的话挤得走不动路，西门町给人的感觉就是很台很台。

　　我们这次去住在西门町的明日大饭店。离地铁口6号出口1分钟。然后楼下就是屈臣氏，可以逛到很晚回酒店，离夜市也很近。总之非常方便。关于酒店的话，每个人有不同的需求，找自己心理价位的酒店就好惹，但前提一定要干净舒适，交通方便。

　　台湾的民宿和酒店都是早上11点前退房，下午3点后办理入住手续，跟大陆时间不同哦。

　　关于台币兑换：

　　以我一枚靠谱台代的建议，不要在内地换，第一麻烦，第二汇率不好。

　　去华夏银行办一张储蓄卡，然后存钱进去，每个月境外取款第一笔免手续费。到了台北以后，在机场找个ATM机取钱就行。

　　基本按每天1K人民币左右花费吃吃喝喝就够了。如果去商场，seven，屈臣氏康是美等，都是可以刷信用卡的。等到最后一天，如果有现金剩下，到机场随便买买买就用完了。

　　交通及通讯：

　　1，Google map 万能app。去哪里都用它。准确率非常高。

　　2，台湾捷运app。非常方便，必备，一定要下。每一条路线，在哪里中转，都非常清楚。

　　3，悠游卡。我是直接在机场出来的地铁口买的。在台湾的公交，捷运，seven，台北猫空缆车均可用。

　　4，电话卡。可以买一张台湾预付卡，然后办理7天上网吃到饱的套餐。（会便宜一丢丢）也可以直接用移动的流量，提前打电话申请漫游功能。一天流量30元封顶。

　　5，路线规划。提前做攻略，把想去的地方先列出来，然后再一一查询地址和营业时间，根据情况安排路线。

　　台北士林美食的攻略

　　1. 大头龙蚵仔煎

　　士林夜市可以说是以「蚵仔煎」和「生炒花枝」闻名的，不过蚵仔煎这么多家很多人一看到菜名就入坐了，口味可能不会有太大的差异，但用料的好坏还是吃得出来，阿宝建议可以到新士林市场地下美食街吃「大头龙蚵仔煎」，选用东石蚵仔，打上土鸡蛋以及豆瓣酱、芝麻酱等调味，蚵仔煎外酥内嫩，翻开可以吃到一粒粒蚵仔。

　　地址：台北市士林区基河路101号B1之29号

　　营业时间：16:00~00:00

　　2. 吉利生炒花枝鱿鱼

　　士林夜市里的生炒花枝一样很多家，如果你不知道选哪家，看看老板的大锅炉就知道，挑选那种新鲜大片看得见的就对了，同样在新士林市场地下美食街，一定不能错过吉利传统生炒花枝鱿鱼，花枝与鱿鱼都很豪爽，切片大块厚实，裹着勾芡汤头，入口是滑顺湿润，咬下去爽脆Q弹，切片笋子与白菜作为配角，口感多层又能衬托花枝鱿鱼的特色。

　　地址：台北市士林区基河路101号B1（55~56号）

　　3. 郭家葱油饼

　　只要吃过郭家葱油饼的人都会赞不绝口、停不下来！郭家葱油饼在士林夜市已经有30年以上的历史，他的葱油饼油炸至表皮呈现金黄色，外皮口感酥脆，咬下能感受到葱油饼的韧度与香气，必点葱油饼加蛋，咬下之后半熟的蛋黄会缓缓溢出，刷上他们的蒜末酱油，实在美味，不过确实油了一点，怕油的朋友请回避啦。

　　地址：台北市士林区文林路113号（阳明戏院前）

　　营业时间：15:00~01:00

　　4. 萧记碳烤肉卷

　　萧记碳烤肉卷就只卖烤肉卷一种料理，一颗只要10块，也是大排长龙。猪肉片包裹着大量的青葱，碳烤过程中不断的刷上烤肉酱，吃起来表皮有碳香以及甜甜的酱香，但因为老板毫不手软的葱量，请小心食用避免一瞬间太过呛辣。

　　地址：台北市士林区大东路与大南路口

　　5. 大上海生煎包

　　阳明戏院旁就属「郭家葱油饼」跟「大上海生煎包」最知名，钻入巷子也不用怕找不到，因为总是有满满排队人潮，「大上海生煎包」有分菜包与肉包，每颗大小都一样，肉包的皮薄白嫩但具有弹性，底部则煎得微焦，猪肉馅则相当咸甜还带有葱花味，如果爱吃重口味可以再加入酱油与辣椒酱提提味。

　　地址：台北市士林区文林路99号（阳明戏院旁）

　　营业时间：15:00~01:00

　　6. 辛发亭雪花冰

　　开业50多年的辛发亭是许多学生的相同回忆，逛夜市吃完咸的一定要吃甜点冰品，毕竟是不同的两个胃，士林最知名也最老牌的冰店莫过于辛发亭，提供各式冰品、果汁及水果切片，刨冰、牛奶冰、蜜豆冰、雪花冰等，首推抹茶红豆雪花冰，抹茶雪片堆栈成雪山状，口感绵密，饱满的红豆煮得够软甜，喜欢多层口感的人可以加上珍珠，超级契合啊！

　　地址：台北市士林区安平街1号

　　营业时间：12:00~01:00

　　7. 老士林大饼包小饼

　　到了士林夜市怎么能不吃大饼包小饼呢，大饼包小饼是士林夜市独有的特色小吃，其作法就是：脆脆的圆酥饼敲碎包裹在润饼皮里，可加入各种调味料做成不同口味，像是原味以外的咖哩、麻辣、芋头、芝麻、豆沙等，口感特殊连老外都惊奇，润饼皮软嫩但咬下去满口酥脆，散出酥饼的香气与甜味。

　　地址：台北市士林区基河路101号B1

　　8. 士林大香肠

　　来到士林夜市就要吃士林大香肠，长度、宽度以及厚实度都比一般香肠还要晋级再晋级，通常都是跟老板说你要大份还是小份，然后选择原味或黑胡椒口味，摊贩会切片后再送你几片蒜瓣，如果单吃香肠觉得太单调了，那就点一份大肠包小肠吧！

　　以糯米肠切开后包裹香肠以及榨菜丁和黄瓜丝等，香软黏密的糯米咬下后爆出，马上与猪肉香肠一起咀嚼混着蒜香及佐料的香气，美味又饱足啊！

　　9. 海友十全药炖排骨

　　立秋了！又到了食补的时候了，士林夜市要吃巧、吃饱、吃创意、吃经典或是吃补身体都可以，海友十全药炖排骨在士林夜市已经是将近40年的老字号药膳排骨店了，一路过店门就已经香气逼人了，店内永远是高朋满座，深褐色的汤头全是精髓，由12种药材秘方熬煮而成，像是枸杞、当归、红枣、黄耆等喝起来温厚舒爽，但不会有过重的中药味，排骨不柴不涩，每一块都吸饱汤汁的精华，也可以沾取豆瓣酱一起食用哦。

　　地址：台北市士林区大东路49号

　　营业时间：14:00~01:00

　　10. 青蛙下蛋

　　大家都知道青蛙下蛋就是粉圆，不过遥想阿宝还没吃到的时候，听到青蛙下蛋满是新奇，而青蛙下蛋的发源地就是士林夜市，正宗创始老店是在士林阳明戏院斜对面114巷内，创始人是巫坤旺先生，为什么叫青蛙下蛋，是因为粉圆煮熟之后，中心会呈现白白的一点，看起来像是青蛙卵因而得名，士林夜市的青蛙下蛋通常会加入一些糖水和爱玉等，成了大家最爱的消暑饮品。

【台北美食的攻略】相关文章：

瑞丽美食攻略10-09

乐从美食攻略03-07

士林美食攻略11-03

延边美食攻略10-31

中卫美食攻略09-03

许昌美食攻略08-09

地安门美食攻略11-16

清迈的美食攻略03-02

石狮美食攻略08-03