苍南美食攻略

苍南美食攻略

　　苍南县，隶属于浙江省温州市。位于浙江省的最南端，因地处玉苍山之南，取县名为苍南。下面是小编为你带来的苍南美食攻略 ，欢迎阅读。

　　1.金乡猪蹄：在金乡、龙港路边有很多家，灵溪比较少，哪家最正宗，自己品尝，猪蹄称重论价。大锅烧，一般下面或下粉丝，或炖黑豆，味道比较清淡，还不错。

　　2.马站煎包：灵溪、马站、矾山遍地开花，在龙港好像没见到，价格通常为一元钱一个，分肉煎包跟菜煎饼，有些小店肉煎包是肥肉（我不喜欢），通常为早点。

　　3.戚公饼（闽南话俗称咸公饼）：以前一块钱好像是5个，我比较喜欢吃带薄荷味的甜饼，这饼原来是当年戚继光抗倭时的干粮，是苍南的历史文化小吃。

　　4.炎亭渔夫鱼饼：礼品装都出了，广告也打了，反正比较出名，味道也公认的吧，虽然一个礼品盒里面也没几个鱼饼，但还是很受欢迎！

　　5.金乡苏长龙“冰糖炒米”：年货必备，很香、很脆、很上火。提到炒米知名度，这算是苍南第一家！

　　6.华阳五香干，前些年在灵溪街头热卖，现在只要你经过新78省道华阳路口那仍然有卖。

　　7.豆箍饼：（矾山南宋比较出名），在“马文静糕点”经常见到，但我觉得还是灵溪仁英与城中路交叉口那个流动摊点最香，最脆。不过好像油不太好，（据说是地沟油）

　　8.桥墩月饼，季节性很强的温州名吃，中秋前热销，广式月饼，块头不会输给披萨，比较出名的有丁源兴跟林淑盛。

　　9.苍龙第一包：灵溪、龙港几乎每条大的街道上都有，其实就是蒸包子，主要菜包跟肉包，当然还有红糖包跟馒头，我比较喜欢吃肉包，肉包内有少许肉汁，苍南最常见的早点之一。

　　10.龙港阿财刨冰：龙跃路的阿财刨冰，炎炎夏日带来清凉，在龙港，即使没吃过，也听过吧。

　　11.桥墩薄饼：也算苍南一小吃，只是知名度不是很响，其实就是苍南春卷，油炸食品，味道还好，灵溪人民医院边小巷就有，其实我更喜欢吃那的咸菜饼跟蛋肉花印烙饼。

　　12.矾山埔坪卤鹅，灵溪，矾山开了很多家，自开自的，好像是50块一斤，卤鹅肉一般，鹅爪等关节啃起来蛮脆。

　　13.矾山肉燕：皮薄，肉凝，筷子夹起来比较滑，矾山名吃，本人觉得味道一般，因为相比之下我更喜欢吃馄饨。

　　14.龙港龙跃路大锅炒饭，我觉得比一般蛋炒饭跟扬州炒饭好吃，花个十几二十块来一份肉汤，一碟大锅炒饭也是不错的享受，没办法我就这点出息。

　　15.灵溪“文体炸鱼”，灵溪老街文体大鱼，吃过的人都说，这鱼炸的连鱼骨头都是香脆的！

　　16.龙港“大桥猪头肉”，礼品城沿江路那龙港大桥边有个饭店，招牌菜，就是猪头肉、猪尾巴、还有道蛏子纹蛤螃蟹三鲜菜，味道不错，挺受欢迎，或许是那一带饭店比较少，就那家规模大点，稍微出名吧。

　　17.美家乐蛋糕店：美家乐糕点在灵溪龙港开了好多家，知名度上比不过多福居，但是也算是苍南的“元祖”了，但糕点味道还不错，价格也比一般蛋糕店贵点。

　　18.灵溪二家半鸭头：该店的香辣卤鸭头我比较喜欢吃，但比起武汉精武鸭头来，辣味欠佳。

　　19.灵溪老萧泡菜：晚上休闲好去处，物美价廉味道好，但千万不要点多了，油炸食品热量高，吃不了多少的。

　　20.藻溪的牛杂、牛鞭：牛杂在苍南遍地开花，很多乡镇都有，也是苍南平阳一带的特色小吃，但藻溪是苍南有名的屠牛场，所有藻溪的牛杂算是苍南各地牛杂的代表。

　　21.灯盏糕：灯盏糕是温州特色小吃，苍南各乡镇街头很多流动摊贩都有卖，除灯盏糕外有些还泡芋头片、番薯片、油条等。

　　22.苍南肉羹；肉羹在苍南很多乡镇都有，也不好说哪里最具代表性，主要有牛肉羹、猪肉羹和鱼羹（温州上边叫：“鱼元”）。

　　23.平底锅葱油牛肉：一个煤球灶，一个平底锅，小时候在学校边上这样的小摊贩很多，葱头油泡牛肉，味道很好，现在没了，以前小时候想吃，老爸说不卫生不让吃，骗我说那是老鼠肉，吃了会肚子疼，怀念啊。

　　24.平底锅泡鱿鱼：在龙港百有街或时灵溪街头随处可见，油烟满大街的飘！据说生意很火！特别是那些十几二十来岁的小姑娘特贪吃，近来这类流动摊贩喜欢跟城管玩躲猫猫

　　25.九层糕，苍南人大部分都吃过，但很多人只知道方言的叫法，而不知道普通话怎么说，七月半的时候是九层糕热销的时候，不用刀切，用细绳也能切。

　　27.松糕：这也是苍南的特色小吃哦，松糕有三层，中间一层黑色是甜的，上下两层放上桂花末的蒸糕，一个大概1.5元，味道不错。

　　28.路摊豆腐花：一碗豆腐花，放上紫菜、虾皮、油条、榨菜，味道真不错。这些小吃都是流动性摊贩卖的。

　　29.甜浆淀粉糊：淀粉糊、小米、花生、蜜枣、桂花、薄荷，街头也很多，小时候我也很喜欢吃，当然还有以前在小学边上那个一毛钱一碗的咸淀粉糊我也很喜欢吃。

　　30.平底锅炒土豆：也是流动摊贩，就是炒马铃薯，没啥特色，但小孩子就是喜欢吃。

　　31.街头炒年糕一片5毛钱，出了苍南，我还真没吃到这种街头酱油年糕，5毛钱一溜

　　32.锅贴煎饺：锅贴煎饺很脆，苍南很多乡镇有，一块钱才4个，以灵溪城中北那家最有名。

　　33.苍南蒸糯米饭：葱头油、糯米饭、五香干末、油条豆腐紫菜汤，在苍南城镇里80后出生的人中，很少没吃过这样的早餐的。

　　34.青团：浙江省里普遍差不多，这不算特色小吃，但也是街头很常见的小吃。

　　35.鸡壳：灵溪、龙港都很多，晚上出去喝点小酒来盘鸡壳或猪头（片字反写）。

　　36.乡巴佬等卤制品：苍南的食品产业，卤鸡翅、卤猪蹄、卤鸭掌、卤蛋、卤鸡腿等

　　37.炒粉干：苍南平阳各地的很多人都会炒，炒的好的，很香很脆！以前街头小店也经常有炒粉干卖。

　　38.街头臭豆腐：满大街的臭，吃起来连调料汤都喝下去！

　　39.粥：番薯粥、鸭梨桂花薄荷粥、皮蛋瘦肉粥、白米粥、黑米粥、蜜枣粥，苍南人早餐或晚上也喜欢吃稀饭。