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地安门美食攻略
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面是小编精心整理的地安门美食攻略，希望能够帮助到大家。
过客酒吧
过客西餐厅开业于1999年，是北京家以“自助旅行”为特色的主题酒吧。古朴的小院子，屋内昏暗的灯光，桌上摇曳的烛光相映，沧桑感十足。
特色菜肴：过客以经营意大利餐为主，其中更以PIZZA为特色，其中的羊肉串PIZZA尤为有出；亚麻奶茶也非常的好喝；咖喱土豆球，外酥里嫩。
环境攻略：这里丰富的旅行书籍随处可见，非常有情调。过客还拥有自己独特的T恤，很多国内旅行发烧友和来中国旅游的外国背包客将过客T恤当作回国馈赠朋友的礼物。在这里，你会被这里的质朴和沧桑深深的打动！过客，就是漂流在外的人的栖息之处。
大里院子
大里院子是家独特的主营云南菜的餐馆，店内没有菜单，每天的菜品就由着厨师任意发挥，酒水单另计，消费是按人头计算的。饭店的名片是一张自制的北京到大里的火车票。总之，这是一家非常有个性的云南私房菜馆。店内所有的食材都是从云南空运来的。大里院子比翼栈要稍小些，隐藏在更为普通的胡同中，低调的院墙外你甚至找不到任何一点餐厅的痕迹。
和木The Home·私厨 鼓楼店
地址：北京东城区草厂北巷13号(钟楼后面右侧胡同钟楼)
旅行日记云南主题餐厅
地址：北京东城区南锣鼓巷鼓楼东大街钟楼湾胡同46-48号
美食攻略：
前门的门框胡同，里面散落着数家有着百年历史的北京老字号小吃，小肠陈、月盛斋、褡裢火烧，价格便宜，味道正宗。前门大街路东的一条胡同里的天兴居，炒肝包子绝对一流！隆福寺大街里的白魁小吃的各种茶汤、面茶、油炒面很好喝。两广大街磁器口路口往东，路北的锦馨豆汁店，估计是北京仅有的一家老字号豆汁店，可以去感受一下，如果适应不了豆汁的味道，那里的牛杂汤、肉饼和各种点心也不错。磁器口路口一直往南，路东的锦芳小吃店里可以尝到许多小吃：豆面丸子汤、炸豆腐汤、爆肚、奶油炸糕、松肉、凉面等。
地安门附近的特色美食
1、永星斋饽饽铺
老北京糕点铺很多，基本上可分为汉教和清真。
汉教的如前门大栅栏的聚庆斋、正明斋，东华门的金兰斋，东安市场西门对过的宝兰斋，东四八条口的瑞芳斋，菜市口的桂兴斋都比较有名，各有特色。
而清真糕点铺比起汉教糕点铺，数量相对就少一些，但在北京的东西南北城也都有分布，如位于前门大栅栏东口南面的祥聚公，大栅栏东口北边的祥茂斋，广安门里的清顺斋，菜市口烂缦胡同的清华斋，崇文门大街的大生斋，交道口大街的义兴斋，东四北四条的庆明斋，北新桥北路西的庆明号，地安门一溜胡同的增庆斋，地安门烟袋斜街口的公和魁……
2、正明斋糕点，属于汉教糕点。
清真糕点与汉教糕点所不同的，除汉教使用白油(即猪油)、黄油和馅擦酥(和面)，清真用香油外，在用糖上也有所不同。汉教大多用江米熬糖稀，清真一般店小，自己不熬糖，专买小糖坊用黄米熬的糖稀，在做点心时适当加些蜂蜜。
永定门外和王子坟都有小糖坊专卖糖稀。他们按时送，按季收钱。蜂蜜大多数是哈德门(即崇文门)五老胡同永丰蜜店供应。糕点铺用的黄米面、江米面、豆沙、豌豆面全由碾房送。当时大的碾房有西直门的聚记，李铁拐斜街的仁和，梁家园的大顺等。
回汉糕点的品种大同小异，使用的模子也是一样的。模子用杜梨木雕刻而成。当时生产模子最有名的有磁器口的“模子呼”和京北高丽营的“模子孙”。他们制作的点心模子质地坚硬不变形，纹路图案清晰。样式有大小八件、龙凤饼等，还可根据各糕点铺的要求专门定做。
3、北京天宁寺
一般清真糕点铺的资金较少，为了招揽顾客，常常派店员到农村“打会”。
打会是先通过各村有声望的朋友，把糕点铺的“会帖子”发下去(会帖犹如今天的优惠券)，由村民随意认领，优惠的东西让利二成，如一块二的东西卖一块，二块四的东西卖两块。然后店员下去按月收钱，使打会的对方零存整取，先收钱，等年节或红白喜事，可直接到柜上取点心。这样，对方得到优惠，糕点铺也有利于资金周转。
农村打会的对象多数是菜园子或花厂子的农户，一般经济较为富裕。日久天长，每个糕点铺都有一批老主顾。对于在村子里为糕点铺张罗事的朋友，店方每逢红白喜事或年节，也都有所表示，适时送上一些糕点。如对方娶媳妇，便给送去龙凤饼(龙饼圆状，上有龙形图案;凤饼方状，有凤形图案) ;对方添小孩儿送去蒲包，内装蛋糕、缸炉等。
打会所去的农村已非限于近郊，就以菜市口烂缦胡同的清华斋为例，这家糕点铺的打会对象几乎遍及丰台十八村，如卢沟桥一带、淀厂、岳各庄……如此的打会，不仅给糕点铺带来了好处，也为农民带来了方便。
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