中山石岐美食攻略

中山石岐美食攻略

　　导语：在中山石岐可以吃到什么美食呢？想必大家此刻的心情是激动的，下面小编为你整理的中山石岐美食攻略，希望对你有所帮助！

　　崖口云吞

　　在中山颇有名气，是南朗的一道小吃，以虾糠熬汤底，以皮薄爽口馅香为特色而闻名。只只清透分明，汤水之中，并不混沌，就算在汤里放再久也不容易糊。一口云吞一口汤，汤鲜皮爽肉嫩，看似清淡却大有滋味。吃完云吞，汤也不可浪费。吸引不少吃货专程来南朗品尝。

　　【地址】南区街道南朗镇崖口村(谭氏大嗣堂旁)

　　这三张照片都是中马妞手机里的。南朗崖口离市区还是有点距离的，来中山不久，经本地同事推荐，组委会就全员出动尝到了此等美味。

　　夜夜粥城

　　从石岐沿着富华路往西，过了汽车总站南转入沙溪南路，进入龙瑞村的区域后留意招牌就可找到。一转入龙瑞村牌坊，就可看到7、8家粥店，都是露天大帐篷，熙熙攘攘，每店门口都有人在拉客，最里面那家就是字号最老的夜夜粥城。各式的蒸糕以米粉为主料，加了不同的配料，5元一大份。至于招牌的各式粥也很不错，粥底软绵，成品香滑。

　　推荐菜：咸猪骨粥/牛肉粥/猪骨粥/眉豆糕/水煮牛肉/萝卜糕炒河粉/椒盐九吐/乳鸽/螃蟹砂虾粥/铁板鸭舌/古法猪骨粥/粉丝蒸蚬/紫苏浸牛肉

　　【地址】沙溪镇沙溪镇龙瑞村牌坊龙瑞粥城内

　　满足面

　　中山老字号餐厅。

　　推荐菜：炸云吞、混酱肠粉、阳光猪扒饭、咖喱猪扒面、猪排面

　　【地址】石岐街道白水井大街23号(近民生路)

　　三乡濑粉

　　广东中山三乡镇的汉族传统名吃，已有150多年的历史（一说200多年）。

　　粉条以优质粘米为主料，选用当地清甜的优质矿泉水，拌和成稠度适中的粉浆，蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉，成品配上上汤肉料，吃起来粉条润滑爽口而有弹性，非常可口。

　　推荐餐厅：三乡乌石牌坊铭珠食店（三乡华财古玩城左侧300米处）

　　钵仔禾虫

　　禾虫，因产于中山的水稻田淤泥中而得名，是中山最特色的美食之一。钵仔禾虫将禾虫独特的鲜美与蛋香混为一体，每咬一口都唇齿留香，让人欲罢不能。

　　有机会一定要去尝一尝！中马妞去百度了一下河虫的照片~~额，诚挚地奉劝大家还是吃过之后再看为好~

　　黄圃腊味

　　有句俗话叫“秋风起，食腊味”，天气微凉就是食腊味的最佳时间。聪明的黄圃人将猪肉用盐、糖、酱油、酒腌制后再晒干，色香味美的腊肉就诞生了。经过100多年的改良，黄圃人制作腊味的技艺已闻名于世，现在，黄圃腊味现已成为中外驰名的名牌产品。