台北夜市美食攻略

台北夜市美食攻略

　　民以食为天的台湾，几乎是三步一小吃店，五步一大餐厅，小编收集了台北夜市美食攻略，欢迎阅读。

　　1）爆酱鸡排士林总店

　　在士林观光夜市里，有一家卖了近三年的爆酱鸡排店，把大块猪排内夹上火腿和起司下去炸，搭配用面粉、地瓜粉等裹好的面衣，吃起来比较不油腻，浓郁的起司酱更能提出鸡排、猪排的香味。

　　大块又多汁的鸡排让人吃了满足，嘴馋还想再来点饮料、点心吗？没问题，高老板还有贴心的鸡排套餐，鸡排、薯条加汽水不用一百元，不怕吃不饱，晚上肚子饿了吗？士林夜市大碗满意的份量小吃等着你来寻饱。

　　2）升记士林大香肠

　　台湾人从小吃到大的香肠，不管是包肥肉、瘦肉，还是肥瘦相间，都很美味，但你有看过像手臂一样粗的超级大香肠吗?

　　在士林夜市，这种灌得又粗又大的烤 香肠处处可见，但说到三十年以上老店，莫过于这家士林名产「升」士林大香肠。老板娘蔡妈妈说，以前老板觉得大家都卖香肠，没有什么特色，如果能把香肠灌得大一点，也许能增加客源，结果很受欢迎，香肠也随著名气，越做越灌越大，成为夜市的名气小吃！

　　老板坚持香肠以新鲜猪肉「当日现灌」，流程皆由师傅现烤现煎，维持口味品质，现也提供宅配服务，喜欢士林大香肠的朋友们可有福啰！

　　3）441士林臭豆腐

　　士林夜市’441士林臭豆腐’，老板娘说441除了代表摊位号码，更是事事如意的好兆头，吃了士林441的臭豆腐，可以事事如意每一天! 441士林臭豆腐朱老板最早在士林旧市场卖臭豆腐，后来随着生意越来越好，到现在已经有臭豆腐锅、天妇罗、蚵仔煎、卤肉饭、肉圆等十多种台湾传统小吃，产品多样，物美价廉，是国内外观光客呷台湾味的好所在。

　　有28年历史的441士林臭豆腐，除了有老店亲切热情的特色，朱老板的酱汁也是一绝，是粉嫩的红色，走甜甜咸咸的味道，搭配现炸好的蚵仔煎、天妇罗香甜不腻，是美味的魔法师。

　　4）老店忠诚号

　　创始于1972年的台北忠诚号，专卖香喷喷的麻油猪肝汤、蚵仔煎、甜不辣、生炒花枝羹等招牌好料，多年来备受在地顾客支持，就连日本客也爱这碗浓浓台湾古早味。秉持食材新鲜与卫生干净，是士林夜市四十年老店。逛街走踏休憩点．士林夜市老店忠诚号在士林市场各占据三地方，不论是大东路上的二、三十人座位的宽敞店家，专卖招牌生炒花枝羹；或是大南路、地下美食街的蚵仔煎、臭豆腐店，全家同心协力，以一碗料多味美、满满实在料理打动客人胃。

　　5）牛妈妈公益之家糖果凤梨酥

　　士林夜市的牛妈妈公益之家，是牛孟珠女士为孩子设立的烘焙教室和店面，牛妈妈表示，她是教烘焙、美食的老师，这几年因为两个儿子生病，担心未来不好找工作，于是在士林夜市租摊位，让孩子学着贩售自家制作的凤梨酥、水果酥、牛轧糖等，希望让孩子能靠着自己的力量生活，不要成为社会的负担。

　　牛妈妈本身是化工系毕业，因为兴趣学习点心，还获得不少奖项肯定，没想到年纪轻轻的儿子接连生病，为此操劳奔波，还负债不少钱，很能体会这样状况家庭的难处，所以他才特别提供免费教学，将爱无私付出，也希望更多人吃到这充满不同意义的糕点。

　　6）台北士林美食．红蕃餐厅

　　位于台北士林区忠诚路上的红蕃餐厅，是天母地区老字号餐馆，1984年开业至今，保有着古色古香的佳肴菜色、朴实简约的用餐环境，菜肴选择丰富多元，如热炒类、酥炸类、铁板类、香烤类、饭面类、三杯类、火锅类等，多样化的餐点，与古早味的料理方式，成为老主顾忠实不变的用餐选择。晚餐宵夜聚会聚餐好选择营业时间从下午至凌晨，提供晚餐与宵夜好友聚餐的便利去处，宽敞舒适的空间，轻松自在的用餐环境，是许多年轻人、上班族交际应酬的好选择；另设有宴席桌菜，适合团体、家庭聚餐。