天津特色美食攻略

天津特色美食攻略

　　天津不仅有浓厚的文化气息，还有各种各样的美食，下面是小编整理的天津特色美食攻略，希望对大家有帮助！

　　一、芝兰斋糕干店

　　糕干以稻米、江米面和之为皮；以豆沙、白糖、芝麻、桃仁、玫瑰、奶油等调配成馅，色白美观，食之不粘、不散、不噎口、不粘牙，柔软劲道，香甜可口。

　　二、耳朵眼炸糕店

　　最初因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名，距今已近百年。炸糕外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳、馅料十足，是喜欢吃粘性面食的人的最爱。

　　三、十八街麻花总店

　　金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。

　　四、杨姐煎饼果子

　　煎饼果子是天津人早点必不可少的一部分。飘香诱人、口感咸香美味，作为早餐既解饱，又能提供充足的营养，是天津人的最爱！

　　五、大福来

　　锅巴菜色泽美观，多味混合，清素爽口，香嫩有咬劲，是老天津人必备的早餐食品，再搭配一碗热气腾腾的豆浆，绝对是绝佳的搭配。

　　六、马记富来饭庄

　　熟热的老豆腐，浇以清卤，卤用椒油、辣油、韭菜花、麻酱、蒜泥、香椿、腐乳等调成。清澈透明，滋味清香。

　　七、杨胖子烧饼

　　油酥烧饼皮薄色白，松酥香脆，吃完一个还想继续吃的美味，但是一定要趁热吃，吃火锅、羊汤一类的搭配着油酥烧饼吃，那味道绝了！

　　八、果仁张

　　果仁张为中华老字号，以香、甜、酥、 脆，味美可口，回味无穷为特点。甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。

　　九、穆记卷圈

　　卷圈以豆腐皮作皮，以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅，裹而炸之。色泽金黄，外脆里嫩，香味浓郁，清淡可口。

　　十、狗不理包子

　　津门三绝之一，肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。

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