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南京中山路美食攻略
南京中山路位于南京市主城,是中国最早的中山路,为迎接孙中山先生灵柩而建,并由此而得名。小编整理的美食攻略,供参考!
1、烧烤界的“爱马仕”:老胡烤鸭舌
在南京的烧烤界,“老胡烤鸭舌”可以说是如雷贯耳。东西好吃好卖,老板也牛气,按时开门,只接受预约,而且想吃烧烤要找熟人提前预定,而且招牌鸭舌也是30串起烤,最低消费120元以上。
不过作为烧烤中的爱马仕确实名不虚传,鸭舌很嫩,鸭胗切的很薄,有网友评论,“鸭舌尖上那一块,汁水甚多,好似少女初吻。”
地址:近郊雨花台区雨花西路(雨花台小学)
2、布丁界的“LV”:布歌东京
原本平凡的布丁,因为专注,只选用顶级牧场的牛初乳作为原料,不掺加水,又非常奢侈地使用来自马达加斯加和塔希提的天然香草荚作为配料,造就出了布丁的与众不同。因为价钱贵,包装考究一度被称为是布丁中的“爱马仕”,布丁的口味分为四种,原味,抹茶,巧克力和水果,价格从25元到30元不等,淡淡的甜香,细腻的口感,精致的包装,低调而有品质的细白陶瓷杯子。是很多漂亮摆拍中的主角,更是下午茶中不可缺少的配搭。
布歌对原材料精挑细选(鸡蛋,牛奶,生奶油,天然香草荚,焦糖)用独家秘方制作布丁。
地址:
玄武区中山路18号德基广场一期B1楼
秦淮区中山南路122号大洋百货B1楼
建邺区江东门西街万达广场1楼(近屈臣氏)
3、麻辣烫界的“香奈儿”:X麻辣料理
小小的店面,手写的菜单,每个座位都有一盆小绿植,环境布置特别小清新。
麻辣烫有套餐和单点之分,麻辣烫的秘诀在于锅底,锅底都是由骨汤熬制,老板承诺不加味精,因此吃完后没有口干的感觉。选料、原料都很讲究,但是有不少吃货表示,不够味。不过店里有蒜泥、香菜等调料,可以根据自己口味添加。
麻辣烫是用精致的小金锅端上来的,配上木质的大勺子,质感非常好,超有文艺范。
地址:秦淮区沈举人巷20号-5号(金轮新天地costa对面)
4、生煎界的“卡地亚”:阿春家蟹黄鲍鱼生煎
人气那是相当旺的,主要是冲着蟹黄生煎而来。
蟹黄生煎,超大的一个生煎,里面料很足,汤汁丰富,店家会给一个吸管,汤汁的第一口非常惊艳,慢慢喝掉汤汁,再把包子吃掉。蟹黄的香味蛮浓,配上薄薄的皮子,脆脆的底子,皮酥汁多。
这家的特点还在于厨房是透明的玻璃,可以看到厨师的一举一动,菜品都是现做的,所以吃起来很放心。
地址:鼓楼区湖南路狮子桥7号(近天狮百盛大酒店)
5、栗子界的“巴宝莉”:金味栗子
有这么一家栗子店,每年只开半年,开业时间一定被口口相传,每次都要排队一小时以上,且每人限购20元。这就是金味栗子。金味栗子在一家小巷子里,只要看到有人排着100米甚至更长的长队,基本就是买栗子的。
这家的栗子个头不是最大的,但是口感一定是最好的。不但非常好剥,而且口感香甜软糯。据店家说,他们家的栗子都是经过挑选的,入锅前有专门人精挑细选,因此几乎没有坏的。对于吃货来说,等待美味的过程也是快乐的。
地址:秦淮区明瓦廊大香炉23号(24中学对面)
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