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南京必吃美食攻略
南京有哪些美食呢?以下是小编为大家收集整理的南京必吃美食攻略大全,爱吃美食的你可以来参考看看!
1、南京美食地图
熙南里
熙南里凭借绿柳居、阿英煲两大招牌每天就吸引了上百的食客,每天上下班时间绿柳居门前就排长队,而到晚饭时间阿英煲又是天天满座,此外熙南里还拥有高档次的王品台塑牛排,也因此地位有了不少提升。
推荐:
阿英煲:猪尾黄豆煲、鸭血鱼圆、蛋黄南瓜、牛肉粉丝煲
王品:王台塑牛排、海陆大餐、香颂玫瑰露
绿柳居:罗汉观斋、绿柳第一碗、靓汤鱼饺、净素佛跳墙
江宴楼:菊叶丸子锅仔、水饺童子鸡、外婆嘴鱼
地址:南捕厅4 号
狮子桥
狮子桥就是以美食闻名于南京的,这一条街上大大小小挤满了近百家餐饮店,有百年老店狮王府、南京大牌档,特色火锅因为爱、九佰锅,有异国风味金禾泰、酷酷韩国烧烤、本杰比印度餐厅等。葫芦王的各色冰糖葫芦就是狮子桥每天大排长龙的店之一,此外葡澳蛋挞的蛋挞、酸奶,尹金年的汤包,靠近石牌楼的关东煮、奶茶也都非常不错。
推荐:
狮王府:狮子头、鸡包翅、三鲜老油条、盐水乳鸽
金禾泰:香叶西米糕、招牌咖喱蟹、香叶包鸡
苗颖竹荪鹅:竹荪鹅、鹅翅、鹅掌、包心贡丸、烩面
一只鸡:烤五花肉、石锅拌饭、炒年糕、嫩豆腐汤、冷面、葡澳蛋挞、京城葫芦王、尹金年汤包
地址:湖南路狮子桥
明瓦廊
靠近新街口的明瓦廊可以说南京人找美食必去的一处好地方,虽然它只是个名不见经传的小巷子,藏匿在里面的也都是一些小店,但这些小店出品的美食那可都是勘称一绝,最重要也是物美价廉的食物。
推荐:
龙梅肥肠鱼:肥肠鱼、锡纸包翅、玉米酪
易记皮肚面:全家福、皮肚猪肝面、三鲜面、皮肚香肠面
阿山原汁鸡汤馆:原汁鸡汤、绍兴荷香糯米酱排、金牌元宝虾、小炒皇
星愿之城:综合冰、芒果宾治、孜然肉夹馍、金味栗子、洪泽湖小鱼锅贴
三牌楼大街
三牌楼大街的美食更有夜市的感觉,白天热闹的只有一些较有规模的餐饮店,但到晚上那些小摊小店就瞬间红火起来,家家爆棚。
去三牌楼找美食我建议不要去那些餐饮店,而选择路边的小摊,在三牌楼就有个小吃市场,里面什么小吃都有,不过还是以烧烤为主,各家各有属于自己独特的烧烤味儿。
顺着这小道一路吃下去,保证你撑破肚皮。
推荐:
淘煲坊烧烤吧:奥尔良翅中、北极虾、培根卷、生滚粥、鲜虾粥
小吃区:烤鱿鱼、烤扇贝、烤鸡翅、小多寿司、老北京炸鸡腿
石鼓湾
石鼓湾就在石鼓路上,靠近金轮天地,估计这聚集的餐饮店是南京最多的地方,里面最少有20 多家餐厅,每一家都是很上档次的餐厅。此外这还有专门的停车场可供停车,很是方便。
推荐:藤美西餐厅、喜马拉雅尼泊尔印度餐厅、澳门轩
地址:石鼓路193 号
夫子庙美食街区
这儿的小吃融合了各地的口味,有台湾的蚵仔煎,天津的狗不理,武汉三鲜豆皮等等。并且这里有清新的空气,如画的风景,这样的美食地也很值得去的。
推荐:梨茶、三鲜豆皮、蚵仔煎、小鱼锅贴、羊肉串
地址:夫子庙风光带
每个地区特色的食物和独特的味道是美食家的最爱。其实人人都是美食家,品尝不同的味道,体会不同的心情。吃到好吃的食物的快乐和满足感就是简单的幸福。出去旅游大概也是每个人都想要的活动。每次在外面逛逛吃吃看到新事物,总之忍不住要试试。生活中有那么多的新事物,不同味道的食物,要越多越多才对得起自己来这世上走一遭。这次去云南于是新添了一个龙者支付手机随身带着,遇到想吃的想买的就不怕现金已经花光了,它可以随时随地刷卡转账。特别快捷有用kuku.5858.com。推荐旅游必备品,也很适合生意人老板业务员之类的。准备再过段时间,做完一个月的工作,赚点点钱,去美好的成都吃美食看风景。下面继续特色菜和小吃。好赞。好美好。
2、特色小吃
板鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其
肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。
购买地点:各大特产店,夫子庙很多家店皆有售
盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史,具有香、酥、嫩的特点。每年中 秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。
购买地点:各大特产店,夫子庙很多家店皆有售
鸭血粉丝汤
南京人喜食鸭,最常见的是盐水鸭,鸭头鸭颈、鸭肫、鸭翅、鸭爪,都是好东西。鸭血汤也许是其中最出名的一个品种。鸭血要新鲜,粉嫩粉嫩的那种,加粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜,
用鸭汤煮出来,又香又嫩。
购买地点:回味鸭血粉丝店(莱迪广场后面/夫子庙)
小煮面
小煮面的特点是不放酱油,味道偏清淡,里面的料和底汤就比较关键。荤面中最好的是皮肚大碗面,汤料充足,类似于杂烩,少说也有10 种东西,碗特别大,汤多面少。调味不用油盐,而是用板鸭熬出来的汤。
购买地点:明瓦廊
牛肉锅贴
南京人早餐很爱吃牛肉锅贴,南京牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多,吃的时候您可千万要小心,别让汁漏了或溅到你脸上。
购买地点:七家湾
什锦豆腐涝
豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花。南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,讲究一个作料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种作料,不光是颜色漂亮,口味更是浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。
购买地点:明瓦廊
梅花糕
南京梅花糕以原有梅花糕为基础,在制作上加入小元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,把梅花糕又推上了一个新的境界,是目前小吃中的又一个新的卖点。
购买地点:湖南路马台街
南京香肚
南京香肚的生产,相传已有120 多年的历史。曾在1910年江苏南京召开的南洋劝业会上,和南京板鸭同时获得优质奖状,从此闻名全国。南京香肚形似苹果,皮薄有弹力,不易破裂,红白分明,香嫩爽口,略带甜味,与火腿相比,具有独特风味。
购买地点:各大特产店、登隆巷的新腊梅肉制品厂
南京小吃八绝
第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝
第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼
第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋
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