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济州岛美食攻略
导语：济州岛的海产品十分鲜美，在岛上可亲眼目睹烹调由海女们采集的海螺、鲍鱼的景象。在西归浦和济州的乡土餐厅中可以品尝到生鱼片、鲍鱼粥、海产火锅、烤方头鱼等。下面由小编为您整理出的济州岛美食攻略，一起来看看吧。
简介：
济州岛素有“韩国的夏威夷”之称，不仅具有海岛独特的美丽风光，而且还继承了古耽罗王国特别的民俗文化。
另外，济州岛的旅游业和水产业在韩国有着举足轻重的地位。济州东门市场和西归浦每日偶来(Olle)市场是济州岛地区最具代表性的传统市场，在这里可以了解水果，土特产，火山土，海产品等丰富的当地特色及有趣的特产。
最佳季节：
3-5月、9-10月。每年的春秋时节，是济州岛最美丽的时候；不过要说旅游旺季，还当数9-10月秋高气爽的时节。春季的济州岛晴朗爽利，但比起秋天来说少了一份含蓄的美丽。在金秋时节前往济州岛，踏着满地落叶行走在精致的小巷中，自有一种安闲的悠然。
济州岛美食攻略：
到济州岛的第一餐，必须是大名鼎鼎的济州岛黑猪烤肉
黑猪作为韩国的传统猪种，主要生活在济州岛地区。是济州岛有名的特产之一。在汉拿山山脚下自然放养，数量有限。由于黑猪在济州岛年平均16°的气温下，用济州岛山地农作物饲料(柑橘、胡萝卜等)饲养，所以其肉质富有营养、充满弹性、没有肉特有的腥味、味道比一般猪肉鲜美。
黑猪肉一条街
济州岛上有个黑猪肉一条街，就在济州市健入洞，这条街上的烤肉非常多，基本上家家店门口都排起大排长龙。一条街上十多家店，都是主营烤黑猪肉。因为这里的黑猪都是自然散养，所以黑猪肉烤熟以后吃起来格外香。
Dombe豚
“Dombe”为济州方言，指直接在菜板上切好的煮猪肉，一直深受当地人的喜爱。店铺位于济州市塔洞Swiss饭店后面的黑猪街上，在济州岛最有名的肉便是黑猪肉了。 这里的黑猪肉可不是简单的烤着吃，而是采用济州岛传统方式制作，在煮的过程中除掉了油脂。美味爽口的菜板切肉对减肥很好，担心吃太多肉而胖的女性朋友们再也不用操心啦。除了菜板切肉外，还有烤黑猪肉和石锅饭等美味。
交通：在济州市区乘坐塔洞方向的巴士，在济州世界前下车即可。
参考消费：人均175
营业时间：周一-周日12:00-次日2:00
参鸡汤
人参鸡汤作为韩国代表名菜，是食疗滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。在韩国，人参鸡多是放在砂锅里端上桌，剖开鸡肚，肚里煮熟的糯米就会流到汤里，那鸡汤，其实该说是浓稠的粥汤，有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味，喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉，堪称人间美味。
济源参鸡汤
济源参鸡汤专心制作参鸡汤料理，当地非常有名，是一家很小的餐馆，由一对中年夫妇经营。店铺卫生很好，有许多温馨的摆设。参鸡汤味道比较清淡，需要食用的时候自行添加佐料，比如盐或者酱油等等， 味道非常不错。
交通：乘坐公交20路在济源小区站下车步行约88米即可到达。
参考消费：人均81
营业时间：周一-周日11:00-22:00
海鲜
到了海边怎么能不吃海鲜呢？济州岛的的海鲜汤满满的都是海鲜、鲍鱼、大虾、扇贝、螃蟹让你吃到嗨翻天哟！吃海鲜锅是很多人来济州岛必达成的一个成就之一，吃不起3000元人民币以上的帝王蟹，海鲜锅还是一般人都能接受的。
三姓穴的海鲜锅
其实是将新鲜的甚至是活着的海鲜直接放进锅子里进行烹煮，看起来略有残忍，但是最大程度的保持了食材的新鲜程度。这样做出来的食物更让人放心。 在等着海鲜煮好的时候，也有小菜开胃，吃完开胃小菜，等了一会儿的海鲜锅也就好了。各类海鲜贝类混在一起，加上浓郁的酱汁，实在是海鲜爱好者不能错过的饕餮盛宴。
交通：乘坐公交502路在莲洞居民中心站下车后步行约360米即可到达。
参考消费：人均133
营业时间：10:00至19:30
温馨提示：
1.如何找好的餐厅：
可以询问酒店服务员、司机导游看看他们有什么推荐。
2. 小原则：
1)门口停大巴多的不进，停小车多的进。因为大巴都是拉团队来吃的。
2)店里外国人多的不进，本地人多的进。因为我们要吃当地最原味的最正宗的美食。
3)人少的不进，人多的进。
3. 关于点餐：看不懂文字可以看图片，什么都没有的话也不要紧，事先用韩文写好你想吃的东西(网上都找得到，拷贝打印在纸上)，直接给服务员看就行了。
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