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关于武汉市的美食攻略
导语:小编前不久去了一次武汉,作为一个吃货,也是吃了不少,跟大家分享一下当地的特色小吃吧,希望大家去的时候有个参考。
工具/原料
武汉热干面
豆皮
烧麦
汤包
鸭血粉丝汤
油条
户部巷
光谷
方法/步骤
1武汉热干面应该是最出名的吧,在家里吃过不少热干面,觉得很好吃,但是到武汉吃过之后,你会发现,特别好吃!里面的酱有一种花生的味道,很香,老板只会给你煮好面,放好酱,剩下的葱花,香菜,还有一些榨咸菜,根据自己的口味搭配,简直完美!
2武汉的豆皮也不错,很多人都只知道豆皮,武汉却加入了糯米的筋道,配合着鲜虾鲜肉的美味煎制而成,而且属于平价美食,赞一个!
3小编最喜欢的就是当地的烧麦了,在武汉呆了三天,我就吃了三天,跟包子不同,用的是未发酵的面粉,糯米夹杂着肉末,鲜美无敌!
4这里的汤包也很好吃,跟烧麦一样都很好找,皮薄馅大,一口一个的小包子,吃到嘴里还像流着油,也很美味,推荐!
5这里还有一样,鸭血粉丝汤,不过这里不叫这个名字,里面加的东西比较多,鸭血+豆泡+粉丝......还可以再加其他的,这是基本的,汤特别好喝,不过太热了,我们在那里吃的时候来了一位大姐,她说我只要豆泡喝汤,可见,汤有多好喝!
6在坐公交的一个阿姨还推荐我们去吃油条,油条有什么好吃的?当时我特别奇怪,等看到了才知道,买过油条后搭配糯米饭和咸菜,是把糯米饭把包在油条外,一定要趁热!
7还有户部巷的大肉串,烤猪蹄,豆皮都是在这里吃的。
8光谷广场里面也有一条街卖小吃,我们吃的炒年糕,臭豆腐,煎包儿等等,还有一个是在武大吃了碗牛肉面,师傅功夫了得啊
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