乌兰浩特美食攻略

乌兰浩特美食攻略

　　乌兰浩特除了好玩又有好吃的，那么，下面请看小编给大家整理收集的乌兰浩特美食攻略，供大家阅读参考。

　　乌兰浩特美食攻略：

　　烤全羊

　　烤全羊是蒙古族非常传统的名菜了,一般要选用体重达四十斤的绵羊,在羊的肚子里装进葱、姜、盐、辣椒等佐料,然后将整只羊放到火上烤,烤完之后的羊依然完整。整只羊呈跪姿放在盘子里,不仅色泽金红,羊皮也格外的酥脆,羊肉更是鲜嫩可口。

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　　涮羊肉

　　乌兰浩特的涮羊肉也非常有名,羊肉选用的是大尾的绵羊,将肉切成薄片,然后放到沸汤的火锅里轻轻涮一下就可以吃了。也可以用麻酱、虾油等作佐料一起吃,肉片鲜嫩可口,而且没有一丝膻味,一边涮一边吃,特别有味道!

　　奶皮子

　　又名乌日莫。制将鲜奶放入锅中用中火熬炼,锅内沸腾后上下轻轻搅拌。熬好放至第二天,将上面已经凝固的一层刮下,平放撒上白糖,晾干即成。奶皮子营养丰富,既可作为调味品,也可与炒米、馕同食,或放入奶茶中增加香味,还可单独食用,香甜酥脆。

　　炒米

　　蒙古语称“胡列巴达”。将蒸熟的散糜子放在锅内,拌细沙用猛火炒干,加工去皮,即成炒米。将炒米用烧开的鲜奶或酸奶浸泡,放进乌日莫、黄油、白糖等便可食用;也可以用开水浸泡,加入黄油、白糖、新鲜奶豆腐等食用。用炒米还能做奶粥、肉粥等。炒米易于保存,携带方便。

　　乌兰浩特旅游必去景点

　　成吉思汗庙景区

　　成吉思汗庙(简称成庙)，坐落于乌兰浩特市城区北侧的罕山之巅，是当今世界上纪念成吉思汗的唯一祠庙，2006年被列为国家级重点文物保护单位，2004年被列为国家AAA级景区。

　　1940年5月5日开始破土兴建。工程历时4年，于1944年夏季竣工。成吉思汗庙由蒙古族艺术家耐勒尔设计，融蒙、汉、藏三个民族的建筑风格于一体，庙宇坐北朝南，正面呈“山”形，方身圆顶。“山”字中间是高28米的正殿，东西两端是对称的16.62米高的偏殿，顶盖皆圆形尖顶。正殿和偏殿间分别有封闭的长廊相连，廊顶各有3个小圆形尖顶，整体共有大小9个圆形尖顶，用绿色琉璃瓦镶铺。正殿圆顶前悬挂蓝色长方形匾额，用蒙汉两种文字竖写着“成吉思汗庙”字样，具有民族特色的庙顶同雪白的庙体、朱红的大门一起构成了成庙巍峨壮观、沉稳雄健的气势。

　　乌兰浩特市烈士陵园

　　1948年始建于乌兰浩特火车站东侧150米处，1949年10月1日落成，是为纪念在解放战争中牺牲在乌兰浩特地区为烈士和各时期乌兰浩特籍的烈士而建，是自治区人民政府批准修建的最早的烈士陵园之一。2000年将烈士陵园整体搬迁到北郊森林公园东侧一座山上，并按国家级革命烈士纪念建筑物标准进行扩建。新建的烈士纪念塔坐落在烈士陵园最高处，坐北朝南，占地面积1010平方米。纪念堂内布置63米长的展线一条。灵堂内存放着325位革命烈士的骨灰。纪念塔和灵堂前，有一小型护栏广场。护栏广场下方，两座花岗岩群雕位于塔前台阶两侧，东、西侧各有一座花岗岩人物群雕。由陵园大门至纪念塔，有七组56级的宽阔石砌台阶路。内蒙古骑兵雕塑位于陵园内由前方，高8米，建筑面积246平方米。原苏联红军烈士纪念塔位于陵园内左前方，坐北朝南，主塔高8.27米，建筑面积160平方米。

　　2001年4月30日，乌兰浩特市烈士陵园被国务院批准位“全国烈士纪念建筑物保护单位”。

　　“五一”广场

　　位于兴安路北路东侧，原称“人民广场”。1947年5月1日，庆祝内蒙古自治政府成立的盛大阅兵式暨庆祝“五一”国际劳动节群众集会在此举行。此广场是乌兰浩特市举行政治、体育和文化等各种大型集会的场所。

　　2003年，对五一广场进行了全面彻底改建，总面积达5.6万平方米，由活动场地、绿地、音乐喷泉、文化长廊及雕塑等组成。音乐喷泉位于广场南部正中，占地696平方米。文化长廊位于北部正中，由向南张开排列成弧形的24根巨柱支撑平面顶盖组成。以音乐喷泉为中轴线，东西两侧对称分布着34块绿地花坛。绿地占地2.4万平方米，占广场总面积的42%。活动场地近3万平方米，全部用高档石板镶铺。广场内还安装有形态各异的照明灯和装饰灯，共168座(盏)。中小型雕塑10件。五一广场以其独特的魅力，向世人展示出乌兰浩特市的文化个性和深厚底蕴。

　　乌兰夫办公旧址

　　位于兴安路北段东侧，始建于1936年，坐北朝南，为青砖灰瓦结构，屋顶起脊式飞檐，建筑面积402.91平方米。平面呈正方形，中轴线上依次为踏步台阶、门厅，入门左侧为走廊、办公室、起居室，右侧为会议室。1947年2月至1949年12月，乌兰夫曾在此办公，后为内蒙古广播电台第二台、科右前旗广播站办公室。1974年11月，该建筑毁于火灾。1987年5月，经内蒙古自治区人民政府批准在原址南30米处重建，8月竣工。建筑面积409.2平方米，坐东朝西，外观与原建筑相仿。

　　1996年5月28日，乌兰夫办公旧址被列为全区重点文物保护单位。

　　内蒙古民族解放纪念馆

　　内蒙古民族解放纪念馆工程是为了迎接内蒙古自治区成立60周年大庆而启动实施的重点建设项目。项目选址位于乌市新桥街以北、市委政府综合办公楼西侧，占地面积3万平方米，规划建筑总面积22756平方米，计划总投资9193万元，由内蒙古元和实业股份有限公司承建。工程采用框架式结构，共分四层(地下一层，地上三层)，设计功能包括：主展厅、成就厅、英烈厅、贵宾厅以及会议室等。该项目于2006年6月22日开工建设，届时，该纪念馆必将会成为我市、我盟乃至我区重要的爱国主义教育基地，对于拉动我市红色旅游、促进地方经济发展必将发挥重要作用。

　　内蒙古自治政府办公楼旧址

　　原位于兴安路北段西侧，始建于1939年，面积1970平方米，当时是一私人办的专为日伪专政要员服务的旅馆。1947—1949年12月为内蒙古自治政府办公楼。1949年12月—1983年，先后为科右前旗政府、科右前旗革命委员会和中共乌兰浩特市委办公楼。因年久失修，1983年停用。1987年，在内蒙古自治区成立40周年大庆时，经兴安盟委决定易地原貌重建。新楼址位于兴安北大路东侧，南邻第四中学，坐东朝西。1987年4月动工，8月1日竣工。总面积1800平方米，主楼四层，两侧三层，整体红色，正门厅用天然大理石装修，楼顶为仿古琉璃瓦。该楼建成后由市教育局和第四中学管理使用。2006年被列为自治区重点文物保护单位。

　　成吉思汗赛马场

　　2002年5月1日开工建设，同年8月1日竣工。总占地面积16万平方米，建筑面积4339平方米，绿地面积1.5万平方米。赛马场呈南北长、东西短的椭圆形。场内有宽30米，长1000米的环形赛马跑道，有1600平方米的网球、铁饼、摔跤等活动场地，外侧为高4.5米的红砖围墙，墙内是可容1.5万人的阶梯看台。主席台位于西跑道外侧，座西朝东，高10米，顶盖凌空，气势宏伟，可容纳300人。北跑道外侧正中为赛马场正门，高耸的门柱顶端有两匹奋蹄疾驰的骏马雕像，横额上镶着全国人大常委会副委员长布赫手书“成吉思汗赛马场”7个大字。大门西侧，建有布局对称、式样相同的两座富有蒙古族风格的大型健身中心，高14米，每座面积2000平方米。大门外为小型广场，铺以彩色地面方砖，并有设计精美的花坛和绿地。正对大门外，是一座主题为“健儿”的不锈钢雕塑。

　　中共内蒙古党工委办公楼旧址

　　该旧址为瓦砖结构二层起脊楼房。坐北朝南，总建筑面积1881.08平方米，通高11.7米。始建于1934年，为当时伪兴安南省、伪兴安总省办公楼。1946年4月5日，以张策为书记的中共东蒙工委在王爷庙成立并在此楼办公。1947年7月1日，以乌兰夫为书记的中共内蒙古工委在王爷庙成立并在此办公至1949年11月。1950年至1993年11月，此楼陆续由内蒙古东部区党委、科尔沁右翼前期党委、中国人民解放军第352医院使用。1993年12月，此楼由乌兰浩特房地产管理处接受管理。

　　中共内蒙古工委办公旧址是中国共产党在内蒙古发展壮大这一“红色文化”的重要见证，是进行爱国主义和革命传统教育的典型实物例证。2006年被列为自治区级重点文物保护单位。

　　“五一”会址

　　因1947年4月23日至5月1日，内蒙古人民代表大会在这里召开并宣告全国第一个少数民族自治政权---内蒙古自治政府在此成立而得名。建于1935年，曾是伪兴安陆军军官学校礼堂，东蒙军政干部学校礼堂，后为内蒙古党校礼堂。1995年被列为自治区爱国主义教育基地，2006年被列为国家级文物保护单位。五一会址为青砖灰瓦二层起脊建筑，坐东朝西，东西长94.5米，南北宽24.7米，建筑面积708.5平方米，占地面积为2334.15平方米。中轴线上依次为围栏、门厅、展览大厅、壁炉、主席台、化妆室、库房。会址门前绿草如茵，花团锦簇。会址内陈列着“兴安地区革命斗争史实”展，共展出图片、实物300余件，真实地记录了草原人民在中国共产党领导下英勇奋斗、争取解放的历史。

　　成吉思汗公园

　　新建的成吉思汗公园共分为三大区：历史保护区、历史展区、广场景观区。其中，历史保护区以保护修缮成吉思汗庙为前提，在保持原貌的基础上，依据历史年代的演变而设计施工，增加成吉思汗庙所固有的历史厚重感。要历史展区内共设计规划了24处景点，所有景点将逐年、依次、分步建设施工，建成后的展区将完整地再现成吉思汗年代的历史文化。设置在公园入口处的广场景观区面积约20000平方米，其中文化广场16000平方米，停车场4000平方米。景观区着重打造成吉思汗刚毅、朴实、博大、宽广的精神气质为核心内容。四大汗国地图铺就的地面，传承蒙古民族精髓的文化墙，象征太阳、月亮、山水、森林、草原、骏马、雄鹰的八根图腾柱擎天而立，公园原有的八骏群雕和傲嫩湖借景于此，真可谓一步一景，景景生辉。

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