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西岭雪山美食攻略

时间：2023-11-23 10:36:49 文圣美食我要投稿

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西岭雪山美食攻略

　　西岭雪山，位于四川省成都市大邑县境内，距成都仅95公里，总面积375平方公里，属世界自然遗产、大熊猫栖息地、AAAA级旅游景区、国家重点风景名胜区。下面就由小编为大家带来关于西岭雪山的美食攻略，希望大家喜欢！

西岭雪山美食攻略

　　西岭雪山地方特色美食

　　1、大邑

　　赵连锅(主营家常菜，物美价廉，人均消费20元左右/人，大邑东门，到大邑城内打听即可)

　　豆腐王(赵连锅对面，主营家常菜，物美价廉，人均消费20元左右/人)

　　周鸡婆(大邑西桥边，主营家常菜，特色菜：白果炖鸡，人均消费30元左右/人)

　　荤豆花(大邑西门，大双公路左边，主营家常菜，荤豆花是特色菜，人均消费30——50元/人)

　　2、悦来镇

　　凹凸园(悦来镇左手路边，主营家常菜，特色菜蹄花炖鸡，人均消费20元左右/人)

　　周羊肉(悦来镇里面，主营羊肉汤锅，人均消费50元左右/人)

　　3、花水湾

　　迎宾饭店(花水湾左手路边主营家常菜，特色冷水鱼，野菜等人均消费30元左右/人)

　　茂盛饭店(花水湾左手路边，主营家常菜，火锅鱼、火锅兔，人均消费30元左右/人)

　　西岭雪山当地特色美食

　　【西岭炖肘子】

　　西岭炖肘子是当地最有名的特色美食，主要食材有肘子、花椒粉、葱姜蒜、食盐。特点是色泽枣红，吃起来浓烂醇香，可以使皮肤润泽丰满。

　　推荐餐厅：老字号赵连锅

　　地址：成都市大邑县迎春路189号

　　【虹鳟鱼】

　　虹鳟鱼体色鲜艳，身体上布有小黑斑，体侧有一红色带，如同彩虹，因此得名“虹鳟”。

　　吃法很多，可以生吃、烤、红烧、炖、炸，其中红烧是最平常的做法，但由于虹鳟鱼不易碎，肉质完整。所以这是验证一条虹鳟鱼是不是假冒产品的最佳办法。

　　推荐餐厅：笑口鱼庄

　　地址：成都市大邑县体育场西路5号

　　【西岭五香豆腐乳】

　　西岭五香豆腐乳是当地特色菜，制作过程很复杂。

　　要将北豆腐、、黄豆、花椒、大料、桂皮、香叶一起放进罐子里密封好，制作过程中各种盛器和食材均不能沾到油脂，不然不利于保存。

　　20天之后香喷喷的豆腐乳就做好了，底层的黄豆也可做酱黄豆来吃，炖菜也可以。吃的时候淋上一点香油味道就更欲罢不能了。

　　推荐餐厅：豆腐王

　　地址：成都市大邑县迎春道212号

　　西岭雪山旅游注意事项

　　1、足够的保暖衣物，特别是要徒步上山的游客，需要认真评估自己身体状况穿足衣服。务必戴一双保暖性好又能灵活操作相机的手套。

　　2、希望徒步的朋友可以结伴出行，虽然景区开发成熟，但是徒步时间很长，冬季路况一般，海拔升高快，结伴出行可互相帮助，避免危险。

　　3、照顾好自己的相机。冬季天气寒冷，相机工作会有很大影响，注意不要让相机裸露在外，拍完照片立即收进相机包保暖。

　　4、自驾车的朋友要注意，冬季去往景区的路上常有积雪，谨慎驾驶。

　　西岭雪山景区内景点

　　1、西岭雪山滑雪场

　　西岭雪山滑雪场位于国家级风景名胜区西岭雪山东大门，海拔超过2200米，年积雪四个月左右，地势平缓，雪质优良，形成南方独特的林海雪源奇观，冬季是滑雪天然胜地，夏季是避暑度假的天然大氧吧。西岭雪山滑雪场是中国目前规模最大、设施最好的大型高山滑雪场、大型雪上游乐场和大型滑草场、高山草原运动游乐场。

　　2、阴阳界

　　阴阳界既是山峰，又是两种截然不同气候的分水岭。白沙岗逶迤千米，嶙嶙的白云岩，银光闪烁，脊顶仅2米宽，岩壁如刀削斧劈。它既是分水岭，又是不同气候的分界线，西部为青藏高原气候，寒冷干燥，东部为盆地气候，温暖湿润。这两种不同的气流在白沙岗上相遇，形成了奇特的气象：一边是晴空万里，湛湛蓝天;一边是云蒸雾涌，朦胧世界。“阴阳”两界分明，且变化无常，世所罕见。正所谓：放眼白沙天不平，阴阳两界自分明。岗南万里晴空色，岗北浓云欲压城。

　　3、杜甫亭

　　杜甫亭不是人工雕琢，而是一棵古树被雷电劈削而成，惟妙惟肖，一说为杜甫显灵，魂归雪山，秋冬之际，于萧瑟寒风中，隐闻吟诗之声。

　　4、观云台

　　乘坐观景索道到日月坪，站在山腰上一块空出的地方，就是观云台，站在观云台上可以看到西岭山风貌。观云台观变幻万千的云海奇景，特别是在天气明朗的日子，更是看云海的最佳地理位置，翻滚的云海，波涛凶涌，仿佛置身天外仙境，有诗云：千仞高台谁筑成，登临一望客心惊;眼前波浪兼天涌，倒海翻江尽是云。乘高空观光缆车直达日月坪，再往前行至怪石林，才能到达观云台，从观云台还可以上到桂花岭，游到这里并可以返程回到滑雪场，住山下可回花水湾沐浴天然温泉，洗去一天的劳累。

　　5、熊猫林

　　西岭雪山箭竹成林，植被丰美，森林茂密，气候宜人，是大熊猫的天然庇护所和繁衍栖息地。“熊猫林”是大熊猫多次出没之地，所以开发并冠名，以做纪念，它全程四公里有余，面积数百亩，以林景为主，水景丰富，其中尤以杜鹃林、箭竹林、铁杉林为珍。穿珍稀植物林，经鸳鸯池，达“杜甫亭”。其间，曲径通幽，婉转起伏，引人入胜。春夏之际，杜鹃花开，姹紫嫣红，箭竹繁茂，与人齐肩;夏秋之际，绿树成荫，鸟鸣蛙鼓，小桥流水;入冬以后，千树凋零，白雪覆盖，各种树种，千姿百态。“熊猫林”是彰显雪山生态的园林，切记：勿攻击大熊猫!

　　6、日月坪

　　日月坪是一个原始的世界，常见云海浩瀚，波澜壮阔，更有神奇的佛光、霞光万道的日出，彩虹圈日的华光。游人至此，可领略乱云飞渡的云天壮景，感受虚无飘渺的蓬莱仙境，晴晚朗夜，皓月当空，明星可摘，周围树木“灵光”闪烁，眺望万家灯火，天地相接，恰似天上人间。据传，日月坪的“佛光”非常人所能见，凡见者必将有鸿运降临，富贵一生。

　　7、中国最长索道

　　位于滑雪场内，为二人吊厢式索道，全长2500米，属中国最长的索道，落差1000米，属亚洲落差最大的索道，它将海拨3250米的日月坪景区与滑雪场联为一体，单程运行时间需40分钟，乘坐观景索道，让您尽情领略西岭雪山原始古朴的自然风貌，并将云海、日出、佛光、阴阳界、日照金山等高山奇观展现在您的面前，回程时，您可以在索道中间站下车，乘坐全长1500米的不锈钢槽式滑道下山，感受穿越时空隧道般的刺激与神秘。

　　随着游人攀登高度的变化，同一季节可览四季风光带。当海拔1300米到2100米的低中山区青山叠翠，繁花似锦的时候，而在3200米以上的高山区则是银装素裹，白雪皑皑。海拔3312米的红石尖，是天然的观景台，西看绵延数百里的大雪山，每当旭日东升，可见“日照金山”的奇观。东则可望成都平原一泻千里。索道运行时间：周一至周五，8：30―17：00;周六、周日、节假日，8：00―17：30。

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