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九华山美食攻略
随着《舌尖上的中国》的热播,舌尖上的旅行也悄然受宠,形成了一股美食旅游热。九华山是佛教名山,来佛国朝圣礼佛的同时,品尝佛国美食当属不容错过。下面小编就来跟大家说说九华山美食攻略。
九华素斋
首要推荐的是九华山素斋。在历史上,僧尼格于戒律,禁食荤腥,只能吃斋,长久以来,这里大部分以吃素为主,逐渐形成了独具特色、盛名在外的九华素斋。
素食主要取材于本山出产的黄精、百合、石耳、木耳、竹笋、黄花菜、胡萝卜等蔬菜,可制作100多个品种。九华素饼便是素食文化的标志性美食。九华山各大宾馆和街头路旁的素餐馆都有各种素菜供应。游客光顾九华而不品尝风味素菜,当为憾事。九华山菜价一般稍贵,在点餐前因问好价格,以免发生不必要的纠纷啦。
土菜十八碗
九华山当地农家土菜,风味独特,烹饪考究。选料上采用田野的农家土鸡、高山的山珍野味、民间的干货、丛林的野菜、石涧的野鱼为食材;用民间传统的碳火烧、炖、煨、烫等精制而成,原汁原味,醇香鲜美。菜肴用以古朴的民间瓦罐、土窑烧制的釉面碗等器皿盛装,一种浓浓的乡间风情扑面而来,倍感亲切。
推荐菜馆
佛香斋素菜馆 人均50
佛香斋素菜馆是一家口碑不错的餐馆,名师掌勺,邻近化城寺、祇园寺、旃檀林、肉身宝殿等景点。
地址:九华街化城路
聚龙大酒店 人均100
是目前山上唯一的五星级宾馆,就在景区入口边上,位置绝对好,酒店的九华山素斋非常有名。虽然是素斋,红烧肉、水晶包、菌菇汤味道都很好!
地址:九华山风景区化城路2号(景区检票口旁边)
嘉润凯莱大饭店 人均120
莲花形观光餐厅,所有包厢均有整面的落地窗,主营九华山当地的特色美食、最具有代表性的特色徽菜、及精品粤菜。每周五晚还将提供户外烧烤服务。
地址:九华山风景区柯村新区西侧(地藏圣像景区对面)
茶溪小镇度假村酒店零点餐厅 人均50
九华山唯一禅修主题酒店,集旅居、休闲、度假、消费于一体,内有佛文化禅修、禅茶表演、网球、乒乓球、SPA水疗、KTV、健身、购物、垂钓等拓展、休闲、娱乐活动。
地址:青阳县庙前镇高源村
茶溪小镇度假村——茶溪小厨 人均15
茶溪小镇度假村进大门直走右手边,接待大厅对面。主要是一些徽州特色小食,炒面炒饭馄饨等。价格便宜分量够足。
地址:青阳县庙前镇高源村茶溪小镇度假村内
茶溪小镇度假村禅吧酒吧
禅吧酒吧现已开业,位于酒店主干道C2#楼一层。可提供50个餐位及各式茶类、酒水及小吃。营业时间:13:00 - 21:00
地址:酒店主干道C2#楼一层
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