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武夷山特色美食攻略
武夷山旅游不可不品尝一下当地的特色小吃，武夷山特色小吃品类也多，接下来小编搜集了武夷山特色美食攻略，欢迎查看，希望帮助到大家。
武夷山特色美食攻略
岚谷熏鹅
岚谷熏鹅是先将鹅肉煮熟，然后再涂抹上辣椒、白盐、味精、上等油，其次将涂抹好了的熏鹅架于底下放着糯米（桂叶、茶叶等）的锅中，用柴火烧到一定程度的时候，一只岚谷熏鹅就出炉了。
武夷山西林街尾、市立医院后门对面“岚谷熏鹅第一家”口味不错，这家熏鹅在当地最受喜爱，店门口经常有人排队购买。另外武夷山的大小饭馆、小吃店都能吃到岚谷熏鹅和其他鹅肉制品。
田螺
福建一带盛产田螺，肉肥鲜美，能加工成人人都爱的美味菜肴。一般田螺的做法是爆炒，通常还会加入辣椒等，劲爆爽口。田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，具有利水消肿作用。
光饼
光饼是闽北一带的日常小吃，在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。明朝时戚继光带兵围剿倭寇，之闽北时发明了这个饼，因此取名光饼。光饼是由面粉制成一个小饼团，放在烤炉壁上，烤熟后刷上香油，即可制作完成。光饼口感酥脆，带着烤香味，吃起来非常美味，是武夷山人日常最爱吃的零食之一。
朱子孝母饼
顾名思义，朱熹孝母饼是由武夷山著名南宋理学家朱熹发明，因为朱熹母亲喜欢吃儿子亲手制的饼，因此朱熹在出远门前都会做一些饼留给母亲，当地人因此称之为朱子孝母饼。朱子孝母饼甜而不腻，酥脆易食，也是一道不可错过的武夷山特色小吃。
瘦肉羹
瘦肉羹是武夷山人最喜爱的早点之一，将猪肉搅碎混以面粉和成泥状，最后再用调羹一小块一小块的分到锅里煮熟。配上特制的汤，再根据个人口味添加调料。瘦肉羹吃起来很有弹性，还带有很自然的肉的鲜甜味，是值得一试的武夷山旅游早餐。
清明粿
清明粿在春季的时候最佳，采用野生的鼠曲草制作而成，平时大部分用艾草来做。武夷山的清明粿馅料饱满，粿皮有弹性，有些小摊还会将蒸熟的清明粿再煎炒一边，这样吃起来更加香脆可口。
紫溪粉
紫溪粉是福建武夷山一带的汉族名点，属于闽菜系。无论是在大江南北的任何一个城市，面食从古至今绝对是一项不过时的美食之一，在各大的美食城都可以搜寻到一些挂着沙县小吃匾额的店铺，最具特色的美食不可不吃的要数扁食和紫溪粉，虽沙县小吃的招牌闻名，但味道最正宗的紫溪粉还是出自福建武夷山。
文公菜
文公菜800年来一直在武夷山一带的民间流传，成为当地的传统名菜。这道菜此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养，是武夷山有名的特色菜，相传朱熹在治学之余颇好美食，就自己动手制作，经常要求文人墨客雅集小酌，他制作的“十锦”菜得到大家的交口称赞，很快在乡村流传。因为朱熹谥号为“文公”，所以又叫“文公菜”，现已成为武夷山菜系的看家菜。
来武夷山的朋友可在各大酒楼品尝到地道的文公菜。
武夷山旅游攻略
住宿
武夷山旅游住宿集中在度假区内，武夷山度假区不大，但各种酒店宾馆林立，低、中、高端酒店都有，基本满足各人群需要。经济型酒店是武夷山最普通的酒店，上至五星级酒店，或者是普通小旅馆，你都可以在度假区找到。提前预定的话，普通小旅馆和经济型酒店价格一般在100多一个标间，如果对住宿环境比较有要求，可以考虑选择舒适型酒店，价格在200元出头。豪华型的可以选择四星级以上的酒店，价格在400元到800元之间。武夷山的两个景区入口，南次入口和北次入口分别设在度假区的首尾，交通方便。
武夷山度假区酒店众多，但一到旅游旺季房间会比较紧张，建议提前一周左右预定好房间。特别是在周末的时候，不建议到了武夷山后再到酒店或宾馆的总台开房间，一般总台只按前台价格销售，价格比较高。
门票
武夷山门票分为一日游大门票、两日游大门票、三日游大门票和两联票、三联票，两联票也有分一日游、两日游和三日游。大门票指武夷山景区的套票，一张门票包含了主景区的所有景点：天游峰、武夷宫、虎啸岩、一线天、大红袍、水帘洞等。两联票指大门票和观光车含在一起的门票，三联票则是两联票加上九曲溪竹筏的门票。门票可以直接在景区的两个入口处购买，或者在线预定。
一日游门票140元，二日游门票150元，三日游160元，二日游两联票235元，二日游三联票335元。武夷山景区的景点统一从景区南入口或北入口进入，再乘坐景区观光车到各景点游览；除了大红袍、水帘洞两个景点从北大门进外，其他的景点都要从南大门进入。
交通
武夷山的交通很简单，主要用的公交车有2路公交车：火车站——市区；6路公交车：景区南大门——市区；星村班车：市区——星村；仙店班车：市区——仙店；其中6路公交车、仙店班车和星村班车的路线几乎是一样的。从火车站出来后在火车站路口乘坐以上任何一辆车都可以直达度)假区。
度假区内只有一条主干道，从入口直线贯穿至度假区，度假区的酒店就罗列于主干道两侧，因此在度假区找酒店非常方便。以上三辆车都有经过景区北入口，若是要到南路口则可以乘坐仙店班车到景区南大门站下车，或者乘坐6路公交车到终点站就是景区南大门了。
特产美食
武夷山特产美食众多，武夷山旅游之家为您一一罗列出武夷山特色小吃。主食类的代表是紫溪粉。紫溪粉是武夷山人日常最爱吃的主食，是产于武夷山市紫溪镇的一种粗粉，最具当地特色的是鸭肠紫溪粉。
武夷山随处可见武夷山岚谷熏鹅，这是一道产于武夷山市岚谷乡，具有数百年历史的美食，将整只鹅煮熟后，放于松木上，加以香料，熏烤而成。熏鹅不但肉质鲜嫩，还爽辣可口，带有明显的松脂香味。
朱子孝母饼，有南宋理学家朱熹亲手发明，香酥可口，也是武夷山传统的一道特色小吃。光饼，由戚继光追剿倭寇至闽北时为了方便士兵携带粮食而发明的。用面粉和成小团，内包肉或者腌菜等馅料，置于炭炉内烤熟，香脆饱腹，是武夷山人每天必吃的零食。武夷山特色小吃还有粿子、薜荔冻、胡麻烦、清明粿等多种美食。
游览路线
武夷山主景区的景点游览时间需要2天时间，其中天游峰景点半天，九曲溪竹筏与武夷宫景区半天，虎啸岩景区与一线天景区半天，大红袍景区与水帘洞景区半天。购买到门票以后，规定时间内都可以自由进出景区，但每个景点只能游览一次，因此要根据具体抵达武夷山的时间为自己规划好游览计划，你也可以到武夷山旅游之家查询包括三日游、二日游等更多全面的游览路线。因为武夷山每个景点的组合都可以以半天为单位，所以安排起来比较简单，只要保证有半天时间或者3小时以上时间都可以游览以上的组合景点，但要注意好时间，武夷山景区调度下班的时间是下午下午18：00，冬天会更早，调度下班后就无法乘坐观光车，因此要主要安排好游览时间。
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