- 相关推荐
肉末豇豆的做法详解
豇豆又叫做角豆、姜豆、带豆、挂豆角,分为长豇豆和饭豇两种。想要做出好吃的肉末豇豆,好的食材很重要。
材料:肉末100克、豇豆200克
调料:胡萝卜50克、洋葱50克、泡椒15克、水淀粉适量、葱姜适量、酱油3克、糖3克、盐2克、料酒5克、鸡精2克、香油适量
做法:1、豇豆洗净切成小丁。
2、胡萝卜洋葱也切成丁备用。
3、锅中放油,烧热下入肉末煸炒至变色。
4、加入泡椒和葱姜碎继续煸炒。
5、加入胡萝卜煸炒。
6、再加入料酒 酱油 糖煸炒均匀。
7、倒入洋葱丁翻炒均匀,
8、再加入豇豆丁。
9、稍微煸炒后加入一点清水烧至到豇豆软烂后加入盐和鸡精调味。
10、勾入薄芡淋入香油即可。
要注意的是泡椒有些咸味,所以下盐的盐的时候可以少放点。
【肉末豇豆的做法详解】相关文章:
肉末茄子煲的做法04-12
肉末茄子的正宗做法03-28
几种肉末饼的做法08-04
豇豆角的做法04-05
豇豆角做法08-06
泡豇豆的做法08-01
肉末嫩豆腐的家常做法04-19
烂肉豇豆的做法04-12
家常炒豇豆的做法03-26
酸豇豆牛肉做法04-29