- 相关推荐
加上茄汁肉的各种粉做法
茄汁肉酱通心粉
材料
大番茄2个，番茄酱适量，猪肉末200克，蒜3瓣，洋葱1个，红酒1勺，通心粉250克，黑胡椒
做法
1.将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、蒜切成片。
2.煮锅内加水，烧开后放入通心粉和橄榄油，煮10分钟左右，硬度根据自己的喜好决定。
3.在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄，成泥后加番茄酱、洋葱、肉黑胡椒、翻炒，加适量水，有大火熬制成浓郁的酱后，将沥干的通心粉放入炒片刻即可。
茄汁肉末意粉
材料
意粉一碗，肉末，番茄沙司，火腿，生菜1棵，葱1根，盐
做法
1.开水里放油、盐少量，放进生菜烫2分钟至颜色变绿就好了，生菜最容易熟
2.捞起生菜，把煮软的意粉放上生菜上面
3.热油锅，放进肉末和火腿粒翻炒，肉末已经用盐腌过，不用再放盐
4.放进番茄沙司，加2汤匙的开水进去煮开
5.把煮好的肉末淋上意粉上面，撒上葱花就可以啦
6.把意粉与肉末拌匀了吃，味道很好哦
茄汁肉沫意面
材料
洋葱，蒜，意面，肉末，杏鲍菇，番茄，青菜，青椒，番茄酱
做法
1、锅内入适量清水，烧开后下意面。按照包装袋要求煮十至十几分钟不等，煮熟后捞起，盛到碗里，放少量植物油搅拌均匀。
2、水倒掉，锅内下油，开小火。油稍热，洋葱丁、蒜沫下锅，再加一勺盐炒香。
3、下清洗过的肉末，加少量黄酒、生抽，炒至肉变白。
4、番茄切丁，入锅后炒至出汁。
5、杏鲍菇切片、青菜切碎后入锅，翻炒均匀后倒入意面。
6、根据个人口味加番茄酱、胡椒粉，炒匀后出锅。
茄汁猪肉意大利面
菜谱简介
意大利面条裹着茄汁和绞肉，带着浓郁的吉士味，入口后还有微微的白酒香气，猪肉片一咬下去蒜香四溢，蔬菜清爽可口，接着…马上一口接一口。
材料
猪肉片100g
猪绞肉50g
高丽菜1/4颗
洋葱1/4颗
大蒜6颗
西红柿酱1大匙
整粒西红柿罐头1罐
白酒50ml
Parmesan Cheese 50g
橄榄油4茶匙
做法
步骤1.猪肉先用1颗量的蒜末腌制备用，然后把高丽菜洗净切成适合入口的大小，并将其它食材准备好。
步骤2.准备一锅水，将意大利面煮至8分熟。同时热锅后倒入3茶匙橄榄油，先将5颗蒜末和洋葱爆香，再放入腌制好的猪肉片和猪绞肉，猪肉炒熟后再把整粒西红柿罐头倒入一起拌炒，最后放入高丽菜。高丽菜不要炒太久，酱汁有依附在上面就好。接者马上放入意大利面啰!
步骤3.每种意大利面需要煮开的时间都不一样，请参照包装上指示。不过不需要将意大利面煮到全熟，让面心带点白色(如图)，因为意大利面捞起后还要放进去与食材一起拌炒。你可以试试煮3分钟后，捞起一条面条剪断后，看看是否有白色面心。
步骤4.将捞起的意大利面放进锅中拌炒，再淋上1大匙西红柿酱和1茶匙橄榄油。酱汁完全包裹住面条后，可以试试味道，不够咸可以放一点盐，就不要再加西红柿酱了。
步骤5.接着放入50g Parmesan Cheese(帕玛森干酪丝)，有些人家里只有帕玛森干酪粉，也可以取代，不用另外买。因为个人口味不同，我放了50g吉士司后觉得想再浓郁一点，所以我两种都有放耶XD
步骤6.起锅前将50ml白酒由锅边洒入，拌炒5下左右就可以盛盘了。
【加上茄汁肉的各种粉做法】相关文章：
蓝莓汁的做法07-20
冬瓜汁的做法11-07
捞汁凉菜的做法04-09
鲍汁海参的做法04-12
葡萄汁的做法03-17
鲜榨石斛汁的做法03-11
胡萝卜汁的做法08-27
关于鲍汁海参的做法04-12
凉拌捞汁的做法大全04-05
煮河粉的做法11-09